初中的时候中午饭没吃饱
“ 走，去缘生缘买个三明治”
高中上晚自习妈妈怕我饿
“ 给你买了个缘生缘”
工作了没时间做早饭
“ 买个缘生缘好了”
这么一想，我人生的每个阶段
好像都离不开这一个 平平无奇的三明治
没错， 缘生缘和那些网红三明治相比
普通的不能更普通
但为什么它能让附近的居民 时常想起呢
#01
或许是它怀旧的配方
这一份三明治的配方 据说二十年不曾变化，任凭各种咸蛋黄、芝士味风靡，在缘生缘一律都看不到。
料理台上永远摆着老四样： 生菜、黄瓜、番茄、沙拉酱，至多再有 鸡蛋、火腿、肉松和牛肉饼，这一份三明治就很圆满了。没有任何特别之处，配菜虽少但都很新鲜。
确实值得一提的当属 面包。看似不起眼的切片面包，简单在面包机里一烤，瞬间变得 柔软焦香。涂上店里自制的沙拉酱，连我平时不爱吃的面包边都变得十分柔韧。
随口一问这面包是什么牌子，原本还聊的很开心的老板突然噤住，没有应答。我懂了，这或许就是 行业机密吧。
“ 老板，来个招牌。”不知道吃啥就点一个招牌，对自己好点就来一个总汇。其实就是有没有牛肉饼的区别，但点上总汇就觉得自己好像 拥有一切。
#02
或许是超足的份量
看图，这是一份12元的招牌双料三明治！两个鸡蛋、两片火腿、配菜加满、四片面包夹好，从中间一切，就变成了两个超厚三明治~
食量小的朋友建议带上小伙伴分享，一人一半刚刚好够饱。
在我还是一个 精力旺盛、时刻饥饿的初中生时，这一份三明治绝不可能和别人共享。
半个半个塞进嘴里，吃完打一个响亮的嗝， 恰到好处填满干瘪的胃。这份满足感或许也是我们无法割舍的原因吧！
#03
或许是从不需要等待
似乎所有来缘生缘的客人都是进门立刻点单， 不到5分钟拎上自己的三明治就能出门。
这或许是因为每个进门都都是老客，想吃啥、爱吃啥早就胸有成竹。又或许是因为贴心的老板将 菜单印在了橱窗上。选择困难的朋友看着菜单敲定了再进门，少了很多挣扎的时间。
或许更是因为 手速惊人的老板，在你进门的一刻已经将鸡蛋火腿放上铁板，当你点完单老板已经熟练地将面包从面包机里取出刷好沙拉酱，当你想着要不要再给朋友带一个，老板已经飞快完成组装放进袋子。
牛肉饼煎起来时间稍长，老板就 提前准备好，有客人点就再上铁板一煎，照样快速出锅。
既能让我赶着 上学、上班不迟到，还能吃到热乎乎、香喷喷的三明治。难怪想不起吃啥就选它了。
这两年缘生缘换了装潢，但熟悉的招牌没变、窗户上的菜单还在、店里料理台上的瓶瓶罐罐好像 十几年都是一个样。
唯独桌椅变新了，空调冷气更足了，一进门恍如隔世，回头看自己好像还是背着大书包、穿着藏蓝色校服的小女孩。
从上学到上班，镇江好吃的东西不知多了多少，这一口回忆还是割舍不掉。
你家附近是否也有这样一家小店
承载着你的回忆呢？
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很多r
缘生缘汉堡三明治
地址：东吴路123号
人均：10元
责任 编 辑 | Joker
图片来源小红书：圆滚滚的大王