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上周,有朋友跟我聊了这件事,说的是一天航班上,旅客寻找洗手间意外拉开帘子走进了厨房,看到乘务员正在吃饭,也没说什么 ,就退了出去。几天后,乘务员接到公司通知,说接到旅客投诉:乘务员在工作时间吃饭。

意料之外又意料之中的是,这个投诉成立了。

工作时间应不应该吃饭,或者说能不能吃饭,如果是朝九晚五上班,我觉得答案是否定的。不管什么单位,在工位偷偷吃点零食喝个酸奶应该没人会管,说不定对工作尚有益处。

那跟顾客、或者说消费者、或者说老百姓面对面的单位呢?比如说,你去银行办业务,柜员姐姐左手肉夹馍,右手举箸夹凉皮,满嘴油辣子,斯哈斯哈的吸着气,问你:办,办什么业务?

这显然是不合时宜的。因为此类单位给工作人员留下了吃饭时间。不同的单位底气不同,吃饭方式也不同,比如说大中午的,你去任何一个衙门的正门能找到人办事,我觉得都很难。

“工作人员在工作时间吃饭”都很不合时宜吗?也不尽然,比如医院。我不会介意医生护士在一边忙碌,一边吃饭,因为病患真的很多,他们也真的很忙。

如果有病人投诉说“医生一边给我看病一边吃煎饼果子。”,那我觉得大概他脑子是有问题的,那么多病人排队,人家牺牲休息时间给你看病,还要唧唧歪歪,这种人如果不挂脑科,也应该补挂一个。

当然了,这只是我的臆想,一边看病一边吃饭,应该是对医生的肠胃是不利的。

那么,我们空姐呢。

工作时间对于我们这个职业来说,我觉得分为两种,一种是“拿钱的工作时间”,一种是“不拿钱的工作时间”,为什么这么说呢。因为每当我们执行航班,大多数都要从早忙到晚,这个早是很早的早,这个晚是很晚的晚。

但这其中,只有起飞到落地的这段时间,才有钱赚,其他的,可以统统称为义务时间,而在绝大多数时候,这个义务时间是比赚钱时间多得多的。

我这么说不是抱怨小时费低,虽然确实很低——而主要是为了强调:我们是一整天都挂在飞机上的。

那么,作为一个普通人,我们该如何在这一天里解决自己的吃饭问题?通俗一点,机组餐该什么时候吃?

对于这一点,每家公司都有相应的规定,比如避开旅客视线等等。但应该没有公司要求乘务员:飞机上有旅客的时候不能吃饭。那属于反人类,草木尚且需要浇水,何况是人。

那乘务员在飞机上吃饭有什么问题吗?我不知道哪里有问题?

是她坐在客舱里大摇大摆的吃?

是她对拿着矿泉水的旅客说:嗨你只有水?你看我有饭!

是她把自己饭菜洒到了旅客头上?

都不是,

她,只是在吃饭。

她只想在忙碌的工作之余,随便扒拉两口饭——这不是臆想,这是我见过千百次的画面。

飞机上的饭并不能称得上好吃,每天守着烤箱坐在厨房间,对那个独有的味道早已感到恶心和反胃。但我们不吃不行,不吃会生病,不吃没法吃药,不吃没有力气。

我们这一天在飞机上没有别的吃,只有这个饭。

说起来,能一天完全在飞机上吃三顿的航班,现在应该少了,我以前飞过不少,有几次遇到中午跟晚上是一模一样的饭,机长大怒,说不是已经反映过了不能一天两顿吃重复的饭吗?

没多久,我们发现今天和昨天的午饭是一模一样,晚饭也是一模一样。

吃饭问题,在每家公司都反映过也被吐槽过,大家都不想吃那一盒饭半盒都是油的饭,飞机上本就没胃口,看到那油更是难以下咽。航食公司也很苦恼,每年都要兴师动众的举办试餐会,让大家品尝旅客餐、机组餐的新菜单。

我有幸参加过一次。当然不是被邀请,而是那天我在机场备份,临时接到通知说去食品公司试餐,我很兴奋,也很紧张,毕竟我的意见可能决定了这个季度大家的机组餐,这是多么光荣的一件事。

到了现场,看到了漫山遍野的全是领导,各个部门的、兄弟单位的、机场公司的各级领导及其下属,我们这一套备份的乘务员,只是像跟着溜达的摆设。

航食领导亲切的带着公司领导,一一介绍菜品,什么材料,准备怎么做,用了多少心思,花了多少时间,公司领导满意的点点头,摄影师在旁边殷勤的拍着照。

此时突然让我想起彼时有年飞香港,头等舱一位旅客用蹩脚的普通话跟乘务长说:你们觉得在餐食里放一只海参就是高端了吗?

这是想当年,现在如何,我已经是不得而知了。

说回今天主题,旅客投诉空姐在飞机上吃饭。旅客可能心情不好,可能没事找事,这我都理解,毕竟这些年我们见过很多这样的人。还有那种要求吃机组餐,吃不到就投诉的,我们也都见识过。

但是,你航空公司于情于理怎么能接受旅客对你员工的这个投诉呢?如果她们在飞机上吃饭不对,那请你们给她们安排一个可以吃饭的时间和地点。

如果你认为旅客投诉有理,我建议你也去医院挂个脑科看看,一定记得挂专家号。