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在青岛,每年的6月中旬,旅游市场开始红火起来,这得益于青岛风景秀丽的风景,还有就是当地地理优势,六月中旬很多地方气温都上升到了30℃高温天气,而当下岛城气温不过25℃,早晚不穿短袖似乎还有些“冷”。

不管走到哪里,衣食住行依旧不能少。虽然每年的六月到九月是渤海湾休渔期,但偌大的海鲜市场需求,谁都不想放弃这块“大蛋糕”。在青岛海鲜市场里,从五一往后,养殖海鲜逐渐成了市场主角,其中海水大虾最受欢迎。

我认识一位海鲜店老板,他每年只忙半年,其他时间不是做“调研”就是旅游度假。生活节奏打理非常清晰,现在正是市场行情最好季节,“甩开膀子加油干”在朋友圈里,每天都能看到这样励志的段子。

据了解,他从事海鲜生意已经有10多年时间,从最初三轮车推货卖海鲜,逐步走上行业批发龙头大户,从年收入10多万,靠着诚信经营,实干创新,一步一个脚印现如今年入百万。即便去年行业最难时,他靠运气加过人机遇,当时国内大虾由于疫情滞销卖不出去,他按到契约精神,如数收入到冷库冰冻起来,到了下半年国外进口海虾受阻,昔日的棘手货一夜间变成了“抢手货”轻松赚到百万。

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倒卖海鲜需要过人吃苦耐劳的精神,在这个行业里,人普遍要衰老得快,这主要是长年累月熬夜,或多“农忙时节”,基本都是吃住在旅途,凌晨三点起床是家常便饭。清晨做完了批发的生意,白天他还守在店里接待散客和日常客户拿货,晚上7点店铺关门之后,别人都回去休息了,他还去夜市,将剩下的尾货甩掉。

和传统海鲜批发商一样,夫妻搭档做买卖,身兼数职,承担了会计、业务员、搬运工等多个角色。这种模式虽然节省了开支,但长时间也会身心疲惫,有的时候挨着墙就能睡着,实在是太累了。

俗话说:“一分耕耘一分收获”。现如今生活已经迈入一个大台阶,相比刚开始创业那会,风吹日晒一家人挤在几十平米出租屋里,现在要幸福得多,短短数十年间,不仅在当地买了两套房,而且他还把眼光瞄到了内陆重庆,去年在行情低迷的时候,果断出手一套,据说现在已经翻番了!用他自己话说:生活虽然很艰辛,但只要有付出,一切美好终究不会辜负于你。

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图为:青岛海鲜早市上,待售的新鲜八带鮹,售价30块钱一斤,腿肥肉多,但口感相比小鮹要稍差一些。八爪鱼的做法也是很多种的,其中最简单的白灼,其次还可以爆炒、酱爆、凉拌等等。

图为:早市贩卖的养殖海水大虾,比较肥硕,是当下市场里的“主角”。价格从23~27块钱一斤不等。