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30年的老店,仅一样东西就拴住了鄂州人的胃...

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最鄂州 2021-06-14 21:27

它是鄂州本土的特色小吃之一

30年的开店历史夹杂了众多人的情怀

如今更是凭借着秘制酱汁称霸鄂州

在城区开出了多家连锁店

但是对于它一直也是争议不断

有人吃情怀有人吃味道

自然也有人不喜欢吃

接下来一起跟着镜头去看看

鄂州人眼中的品牌小吃

濠塘麻辣烫!

“一直都很火,从未被超越”

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虽然说鄂州近两年

开了很多家油炸麻辣烫

可是濠塘麻辣烫

依然是其中 无法超越的存在

因为这是鄂州独有的“麻辣烫”

只有鄂州人才懂

上到70后,下到00后

就算没吃过 濠塘麻 辣烫起码也听过



老板说从第一家店到如今有30年了

如此说来

也算是鄂州小吃界的一线老店了

不用猜就知道肯定是多年前从路边摊开始

这次我们来的是鄂高分店

新装修的店面

环境好了看着也舒服很多

进店时刚好碰上人不多

老板娘还在准备素菜

还有很多菜都还没摆出来

架子上看起来空空

现在点单都是手机操作了

点好想吃的东西

炸好后淋上秘制的酱料

一份麻辣烫就做好啦



他们家的酱汁只有一种

就是微咸中带辣

而且辣味后劲十足

或许对于能吃辣的也不算辣

(不能吃的就容易辣的胃疼)

辣的人晕头转向

其实不管如今身份是上班族

还是学生族

每当和朋友一起吃濠塘麻辣烫的时候

总能让人打心底感觉到熟悉

也许是味道,也许是当年的情怀



当年放学后不想回家的我们

总会想要在外面溜达

来到濠塘麻辣烫总店

来一份麻辣烫

和同学一边吃一边聊天

直到夜幕降临才依依不舍地回家

当搬家到城南这边的时候

还在想着

以后再想吃濠塘就很麻烦了

还好,很快城南这边就有分店了

很多店开了分店之后

味道都会不如老店

但是濠塘不一样

分店也依然是这个熟悉的味道

老板说

总店是她哥哥开的

她在城南开分店

哦,原来是家族店

怪不得还是熟悉的味道

关于濠塘的味道虽然一直争议很大

喜欢吃的人恨不得天天吃

不喜欢吃的人,吃过一次或许便不想再吃

但是不论如何

每到下午5、6点的时候

店里就陆陆续续坐满了

来店里吃的,点外卖的

提示新订单的消息就没停过

濠塘麻辣烫

一家开遍鄂州的“麻辣烫”

承载着不少鄂州人的回忆

每次和很久没见的同学见面时

都会约在这家店

吃着熟悉的味道,回忆读书日子

你的青春在哪家店呢?

在下方留言,一起分享吧

END

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