瓦房店热门
只为记录瓦房店
1899年，创始人松田在东京海鲜批发市场筑地市场开起了第一家牛肉盖饭店，取名吉野家，意在说明自己的牛肉盖饭正宗。批发市场的地理位置和客源特点，决定了这个品牌平价、亲民的最初定位。
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吉野家在日本是平价快餐的绝对代表。可来到中国之后，它却因为并不算低的定价，仿佛摇身一变成了精品牛肉饭的符号。
1992年，一位名叫洪明基的香港人，也就是后来合兴集团的掌门将吉野家引入中国后，这个以牛肉饭闻名全球的“日本百姓美食”就在中国餐饮市场获得大批粉丝。
日式快餐连锁的特点，原因之一是它们大多聚焦单一品类，通过标准化实现快速出餐
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瓦房店热门爆料微信：fuulili
按照惯例，最后一句
大家也看到了，最近两三年，咱瓦房店遍地餐饮开业
这么看，未来那些混日子的小饭店，都要完犊子。
当然，这也是个机会。鲶鱼效益，优胜劣汰。
服务菜品需要提高才能存活
遍地的餐饮和小吃，鹿死谁手？
这十分有趣！