现在人们生活水平越来越好了，大鱼大肉不再是稀罕的食物了，想吃天天可以吃，顿顿都可以做。但是吃得太好，也带来了一个副作用，那就是肥胖的人明显增多了。所以减肥大军人数越来越多。
减肥道路千万条，不过最终都会归于一条管住嘴。不管你是通过跳操，跑步，还是针灸按摩等来达到减肥的目的，首要条件都需要管住嘴，这样才可以有效瘦身。
很多人都认为想要减肥就不能吃肉，要改吃素，这样才行，其实这种想法是错误的，因为有些素菜热量一点也不比肉低，如果吃错了，会导致你越吃越胖，怎么也减不下去。
减肥期间不能吃的四种高热量蔬菜，会让你越吃越肥
1、土豆
我们平时都是将土豆当作主食。因为土豆的热量是非常高的，土豆的热量高达81千卡，而其他 蔬菜仅有十几千卡，在有些欧美国家都是将土豆作为主食来食用的。
减肥期间如果还将土豆当蔬菜来吃，就会让你减肥失败的。吃着土豆如果再配上白米饭等主食，就会让你不知不觉间超量摄入卡路里，自然难以减肥成功。所以减肥期间如果要吃土豆，最好是将它当作主食吃，减少其他主食的量。
2、茄子
茄子本身热量并不高，但是因为它肉质疏松还多孔隙，所以非常吸油。大家一般都喜欢将茄子做成油焖茄子来吃，觉得用油多茄子才做出来好吃，有时还会在里面加入肉末来提升口感，这样茄子吸满了油脂，吃起来虽然好吃了，但是热量也相当高了，是不利于减肥的。
3、腐竹
我们都说减肥时应该多吃豆制品，不过这豆制品也得分是什么，要是腐竹可就起不到减肥作用了。腐竹可是被称为“素中之荤”的食物，甘比肉类，它含有45%的蛋白质，也含有高达22%的脂肪，热量达到了460大卡/100克！
而且它看起来色泽金黄油亮，很有食欲，吃起来又香没有油腻感 ，不知不觉就会让你吃多，这样就会让身体摄入过多的热量，这些热量又会转化成脂肪，成为你减肥路上的绊脚石。
花生米是可以用来榨油的，可想而知含油脂多高，热量有多大。每一百克花生米就含有300大卡的热量，如果再用油炸或是拌上白糖来吃，那么其热量还会被大幅度提升。如果想要减肥还舍不得不吃花生米，常把它充饥的食物，那么不仅让你脂肪减不下去，还会加速体内脂肪的增长。
所以大家想要减肥，在所吃蔬菜上还是要有所选择的，少吃上述高热量蔬菜，多吃含纤维素多的蔬菜，并且要注意烹饪方法，尽量用水煮或清蒸的方式，少用煎炸炖炒等用油多的方式。
减肥还是应该遵循科学的方式，除了多吃蔬菜以外，还要适当补充蛋白质，多吃粗粮，这样才能健康地瘦下来。