吃粽子
马上端午节了
什么样的粽子会是你的最爱
红豆 绿豆 豆沙咸蛋黄 腊肉……
不论甜或咸
乐山最有爱的粽子
也许出自
下面这位老爷爷之手
市中区苏稽镇这位年纪86岁的爷爷
最近走红网络成了“名人”
大家亲切地称他
“粽子爷爷”
走红的原因是
过去的十几年
他的粽子一直只卖
5毛钱
5毛钱
5毛钱
“粽子爷爷”姓名陈少洪
家住市中区苏稽镇双红村
他每天生活都很规律
凌晨2点起床煮粽子
清晨6点左右离开家
推着三轮车 戴着斗篷
拉着一锅煮好的粽子
在苏稽苏怀路口售卖
陈大爷卖了三十多年粽子
粽子价格从两毛变到五毛
五毛的价格持续了十多年
粽子全是他手工制作
每天限量供应70个左右
收摊时间早上九点左右
陈大爷说
自己喜欢老传统
习惯用老办法包粽子
粽叶选的是笋壳叶
制作前要先浸泡
笋壳叶比箬（ruò）叶包的粽子
清香味更浓一些
隐约有竹子味道
口感上更清爽
他家粽子只有两个味道
红豆咸味粽和白粽子
搭配白粽子的是两种甜味蘸料
一种是芝麻花生白糖
一种是翻砂红糖酱
陈大爷每天手工舂制红糖酱
早上起床后拿一块红糖
加热水放在“石舂”里
一点一点舂化成绵密液体
原始的做法虽然费劲费时
但它能保证熟悉的味道依旧
甜到刚刚好 绵滑带沙
白粽子 搭 红糖酱
是最经典的白粽子吃法
很多老四川人都喜欢它的美妙
白粽子搭芝麻花生白糖
是七零八零后的粽子记忆
滚动着竹签撒糖
粽子穿上波点糖衣
芝麻白糖花生脆都有了
入口时白糖早已化成水
融在了糯香的粽子中
芝麻的浓香加上花生的脆香
就是童年的味道
当地居民 刘女士：“从1991年就开始买来吃，他的粽子一直都是这个样子。很多年了，五毛钱一个。我们都跟他说现在物价涨了，你一个粽子卖一块钱，人家好拿钱，他还是坚持一个粽子只卖五毛钱。”
当地居民：“吃了一二十年了，他的粽子一直就是卖五毛钱一个，味道就是小时候的味道。”
陈大爷说
自己没想过涨价
粽子卖五毛钱一个
每个能有几分钱利润
每天挣个几块钱够了
毕竟顾客们都是打工人
赚钱不容易用钱的地方多
帮他们能省一点是一点
自己虽然不富裕
但是吃穿不愁
陈大爷在年轻时
养家糊口吃了不少苦
如今儿女早已成家立业
其实不需要他出门赚钱
但他希望自己每天有事做
求一个脚踏实地过得充实
不想闲在家中
因此坚持出门卖粽子
现在
不少人专程照顾陈大爷的生意
有人甚至一次性把粽子全买光
可陈大爷并不希望这样
他想让这5毛钱的粽子
在为大家提供方便的同时
也帮助经济拮据的打工者
靠双手劳作 生活才充实
陈大爷说
自己的晚年生活很快乐
粽子还会继续卖下去
价格还是那个价格
五毛钱一个
来源：新闻天天报