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猪油可以制止糖尿病,还是会加剧糖尿病?医生说了实话,不妨看看

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铠甲护士 2021-06-12 17:17

糖尿病又被称之为“富贵病”,它曾是个陌生的名词,但现在频繁出现在人们身边,一旦确诊就无法治愈。

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根据相关资料显示,我国上个世纪70年代左右,患上糖尿病的人数仅在0.5%左右,患病人数不足千万。但是世卫组织在2020年对中国糖尿病患者做了调研,发现患者人数高达1.2亿,短短数十年,患病人数却连年递增。

糖尿病患者人数为何逐年增多?

针对上述情况,有学者认为:这是因为“节俭基因”在作祟。

上个世纪70年代,我国的生活水平并不高,一日三餐更是无法满足,长期生存在这种环境下,身体会自发进入“饥荒”模式,尽可能榨取食物中的营养成分,将其转化为脂肪和糖储存体内,以备应对下一次的“饥荒”。

但是随着经济快速发展,人们的生活和饮食有了较大转变,餐桌上的美食越发多样化,但是基因反应速度迟缓,身体对食物的利用和吸收效率颇高,导致储存在体内的糖分和脂质增多,使得糖尿病的患病人数增加。

猪油可以制止糖尿病,还是会加剧糖尿病?医生说了大实话

对于糖尿病,流传着多种土方法,其中范围最广的就是:猪油渣可以治糖尿病。那这种说法正确吗?医生给出了答案。

猪油在炼制过程中需要高温油炸,在此过程中会产生反式脂肪酸,这类物质可谓是诱发血管疾病出现的“罪魁祸首”。

而且猪油的脂肪含量偏高,常吃会让血液中脂质增多,身材变得肥胖,这会抑制体内胰岛素分泌,扰乱糖分代谢,使得血糖水平升高,增加糖尿病出现的概率。

糖尿病对身体有哪些危害?

糖尿病神经病变:体内血糖升高,会对中枢神经系统造成损伤,具体表现为四肢末梢麻木、灼热感或刺痛,也是糖尿病致死率高的主要原因。

下肢动脉粥样硬化:高血糖患者的血糖长期保持高水平状态,会影响血液循环,致使下肢周围血管和动脉病变,血氧灌注不足,局部组织对外部敏感度下降,较常人而言更易出现溃疡。常见的并发症有糖尿病足,严重会造成下肢末端坏死。

糖尿病视网膜病变:体内血糖保持高水平状态,会影响视网膜周围附近血管,加速微血管病变进程,致使供血供氧不足,视网膜功能下降,轻则视力下降,重则失明坏死。

糖尿病肾脏病变:血糖升高,肾小球微循环滤过压也会升高,这会影响肾脏功能,引起肾脏衰竭。

想要血糖平稳,平时应养成2个好习惯

习惯1:补充营养

高血糖现在已是常见的血管疾病,我们在平时试着补充些营养元素和维生素,给胰岛“充能”,以此维持血糖稳定,维持胰岛素分泌,防止血糖持续升高。

延缓血管衰老进程,还可以充分发挥胰岛的控糖效果,可以降低血糖,养护血管。

习惯2:控制饮食

“民以食为天”,一日三餐可谓是至关重要,但是放纵自己吃些高糖或高碳水食物,会让血糖升高,增加糖尿病患病几率。

血糖偏高的人,在日常生活中多吃些新鲜蔬果,其中的维生素和纤维素能够稳定血糖,恢复血管弹性,增强胰岛敏感性,对降糖有益。

[1]中国城乡居民实际油脂摄入量(猪油、葵花籽油及其复合油)对肥胖和血糖稳态的影响研究[J]. 王瑞元. 中国油脂. 2016(03)

[2]节俭基因与节俭表型[J]. 米杰,张力. 中华预防医学杂志. 2004(04)

[3]硒和维生素E对胰岛细胞保护作用的研究[J]. 张桂珍,郑德明,高申,王维忠,李广生. 营养学报. 2000(01)

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