泸州这家火锅店
能实现鸭肠自由
鸭肠—拈江湖火锅的灵魂！
火锅像江湖、鸭肠当面吃
江湖洒脱丨鸭肠当面丨市井风味
这家鸭肠火锅扛把子， 一年狂卖80000份！招牌生抠鸭肠敞开吃！
- 1
鸭 肠 当 面 嗦！
凭一碗鸭肠蹿红全国
拈江湖主打的小碗鸭肠，是店内的灵魂所在，别致的市井小碗，大簸箕出菜，让你重回90年代~
在他家吃火锅，生抠鲜鸭肠是必点，人手一份是标配！吃起来丝毫不心疼，老板我可以再来5碗！
每一碗都是粉嫩透亮，两碗就能抵上外面一大份！随便夹起一根都长到溢出屏幕，锅中涮上几秒就能解锁一份脆嫩的鸭肠啦！
吃他家的鸭肠不需要油碟，因为鸭肠还有自己专属的秘制蘸酱！浓郁的香辣味带着一丝丝芥末味，喜欢吃这份蘸碟的会爱不释手~
拌好后，直接把鸭肠当面吃，大口嗦进嘴里，那爽脆的口感配合酱料香辣，连吃3碗都依然觉得意犹未尽。
2
这些菜品也卖到脱销
新颖菜品 舌尖跳动
· 蒜蓉毛肚 ·
店内除了鸭肠，这道蒜蓉毛肚也是招牌菜品，新奇的吃法，让味蕾有不同的体验！
“七上八下”，毛肚开涮的不变定律，毛肚新鲜傲人的凸刺能挂汁儿，一口一片，整个脑门都被“嘎吱嘎吱”脆响包围！
涮好后，裹上满满的蒜泥，浓郁的蒜香味充斥着整个口腔！
· 美式肥牛 ·
他家的肥牛可以称之为肥牛PLUS了，肥美个大，纹理清晰，色泽红润！
这个肥牛不同于别的肥牛，肉质更耐煮，肉质鲜嫩，裹着汁水，只有吃过才知道它的美味！
· 15秒麻辣脆 ·
‘15秒麻辣脆’，从未听说过的菜品！什么新奇的菜？其实它是猪的‘儿肠’！
菜如其名，在锅中涮上15秒就可以吃啦，这道新奇的菜品，脆嫩爽口，不同于鸭肠的脆，这个稍嫩一些，口感鲜滑！
· 嫩牛肉 ·
嫩牛肉色泽红润，选用肉质嫩滑，口感颇为细腻的一部分！
锅中涮上几下，待稍微卷曲，裹上蘸料，锅底的麻辣就已经浸满了肉汁！！别提大块吃肉有多爽快！
· 鸭血、鸡尖 ·
鸭血算得上是火锅的标配了，在锅中翻滚的鸭血吸满了汤汁，吃起来细腻滑嫩！
鸡翅尖一开锅就下入锅中，经过久煮，变得耙糯，轻轻一吸就能脱骨，别提有多爽啦
· 解暑甜品 ·
江湖人士，来上一份解暑的绵绵冰，大白的心头爱，芒果和抹茶大白都帮你们尝过啦，一点不输甜品店！
没有什么是甜品解决不了夏天的炎热，如果有那来两份！
3
浓 浓 市 井 风 味
火锅像江湖
位于领秀滨江正大门右侧的这家店，将拈江湖美味延续拓展以原木色为主打的环境有着江湖的洒脱，也将市井风味融入其中！
店内别致的木桌和扁担椅有着独特的市井风格，整体黄暖色调，这里是弄潮儿的聚集地，这里能让你领略不一样的别致美！
大厅和包间的桌椅都有着不同的设计，背靠椅，大圆桌，包间宽敞明亮，通透舒适，独特的吊灯设计让包间充满了独特的韵味！