一口爆汁，超甜！无锡大浮杨梅开采

交汇点讯 “闽广荔枝，西凉葡萄，未及吴越杨梅。”面对林林总总的夏日瓜果，大文豪苏东坡曾留下如此评论。

这两日，随着夏天来临，著名的无锡“大浮杨梅”进入开采期。从五里湖长桥到红沙湾生态园，蜿蜒几十里，随处可见的杨梅树上红果高挂，密密匝匝。摘一颗咬下，汁水爆出，满嘴都是酸酸甜甜夏天的味道。

江南是杨梅的发源地，无锡滨湖区山水城大浮地区是杨梅的重要产区。据了解，大浮自然环境优越，丘陵山地，坐拥太湖，温暖湿润，再加上砂质土壤，非常适合杨梅生长。大浮杨梅栽培历史已有2000多年，所产杨梅质量上乘，是无锡市名优土特产、无锡市名牌产品。由大浮果农协会制订的《大浮杨梅生产技术规程》也成为无锡市生产地方标准。

“今年天帮忙，杨梅丰收，品质也不错，欢迎大家来采摘品尝。”山水城吴塘康山村果农秦国良，常年种植3亩杨梅林。他告诉记者，大浮杨梅果色鲜艳、肉厚核小、汁多液多、酸甜可口，营养价值很高。大浮杨梅鲜果采摘期一般在6月初到6月中旬，如果吃不完，还可以加工成杨梅罐头、杨梅酒、杨梅汁、果干等食品。从开采以来观察，今年大浮杨梅市场价格在10-15元／斤，与去年基本相当。

记者了解到，近年来，山水城大力支持杨梅产业发展，在精耕细作白糖霜、红糖霜、凤仙红、白沙等本地特色品种的基础上，引进了浙江“荸荠”“东魁”“大黑炭”等优良品种。目前，山水城大浮杨梅种植面积达到8000余亩、年产量约6000吨，预计今年销售收入可达1亿元。

编辑: 魏琳