平常我们吃到的蔬菜像辣椒、白菜、青菜、土豆等等,他们大部分都是需要一年一种或者一年两种,这样的蔬菜每年都需要人工、肥料、种子等费用,农民卖的菜不涨价,但是根本不影响这些东西每年价格蹭蹭地往上涨,例如肥料,以前我小时候好像是几十块钱一包,那个时候是0几年,到后面是100多,每个家庭都要买5-10包不等。所以说种地不赚钱是有道理的。那你知道哪些可以减少农民在种子在一项开支的蔬菜吗?
下面我自己总结了一些,大家可以参考补充
1、剪刀菜
剪刀菜
剪刀菜是我们这里的叫法,有的人可能只见过白色的那种,那种是用种子自己种的,以后每年到季节都会长出来。
这种颜色的可能大部分人认为不能吃,这种他是自己长出来的,可以吃生的,我们在山上干活没有菜的时候就是吃的他,他每年都会长出来。
2、折耳根
3、竹笋
竹笋
4、刺嫩芽
这个是农村自己长在山上的,他本身有刺,摘的时候带齐装备。
5、蕨菜
蕨菜
6、苦菜
苦菜
苦菜本身有苦味,可以降火,一般情况下火烧过的山上比较多。
7、香椿
香椿
8、松木菌
松木菌在农村有松木数的地方,夏天连续下几天都会自己长出来,农村有人摘来卖10多快一斤。
9、山药
山药
农村自己长出来的可能没有这么好看,有些比这个大,只是没有这么圆滑,挖的时候不要把他里面的根挖出来,每年都能自己长出来。
10、韭菜
韭菜
韭菜只要经常掐来吃,基本上从春天到冬天都可以有嫩的吃。
11、 佛手瓜
佛手瓜
12、慈枯
慈枯是我们那里的叫法具体叫什么不太清楚,他是自己生长在农村稻田里面,每年到插秧的时候都会有,我有一次在超市看见有卖的,比农村的大。
目前我只想到这些吃过这些了,可能还有其他的欢迎大家补充哦。