现在的生活节奏相比以前来说，加快了可不是一星半点，很多人在日常的生活中都处在一种非常繁忙的状态下，这种状态特别是对于一些年轻人来说，甚至都忽略了早餐的存在。
因为这些年轻人早上需要上班，由于各种原因导致了他们没有时间去买早餐，通常会用一些牛奶或者是豆浆来让身体支撑一上午，特别是对于一些有慢性疾病的人群，比如说高血糖，这样下去是不行的。
那么对于血糖偏高的人群来说，牛奶和豆浆这两种饮品更适合去饮用哪种呢？
牛奶和豆浆的区别在哪里？
蛋白质不一样
牛奶和豆浆当中的蛋白质是不一样的，在牛奶当中存在的蛋白质通常都是动物蛋白，而豆浆里的蛋白质则是植物蛋白，对人体的营养程度暂先不提，这两种蛋白质对我们人体当中的血糖值是不会有影响的。
脂肪含量不一样
牛奶和豆浆当中存在的脂肪含量也会有着很大的区别，牛奶当中存在的脂肪通常都是饱和脂肪酸，而大豆当中则是不饱和脂肪酸。
如果两者相比的话，不饱和脂肪酸会对我们体内的血糖值进行提升而饱和脂肪酸则不会，所以在这一点上来说喝牛奶才是正确的选择。
碳水化合物不一样
碳水化合物这种物质对于我们人体当中的血糖也有着一定的影响，如果让牛奶与豆浆进行相比较的话，牛奶当中的碳水化合物会更高一些，所以在这一点上来说喝豆浆更有利于去控制血糖值。
微量元素不一样
牛奶与豆浆当中所包含的微量元素也是不一样的，通过两者的相比较来看。牛奶当中的微量元素会更加丰富，而大豆会相对低一些。
血糖偏高的人，豆浆和牛奶该选择哪种？
如果把两者相互比较的话，豆浆的营养物质相对牛奶来说会低一些，因为在牛奶当中会含有着大量的钙物质，对于正常人来说，应该在这两者当中去选择牛奶。
但是对于血糖值偏高的人群来说，还是应该要去选择豆浆，因为长期喝牛奶对于自身的血糖值会有着更大的影响。
结语：对于血糖值偏高的人群来说，应该要在日常的生活中选择正确的方式去控制我们人体当中的血糖值。
首先要做的就是在平时要养成良好的饮食习惯，因为日常生活中的饮食对于我们身体的血糖影响是最大的，对于一些含糖量过高的食物，一定不要去尝试。