大热天多喝此汤，营养易消化，顺利度过夏天

大热天多喝此汤，营养易消化，顺利度过夏天

菠菜鸡蛋准备好，菠菜掐掉发黄的叶子，洗干净，切小段。

起锅烧油，加上姜丝和清水，大火煮开加菠菜。容器磕入鸡蛋，加上一些白醋和胡椒粉，食盐少许搅拌，倒进锅中。

加上香油少许，食盐少许，白胡椒粉，盛出后食用。