如果你喜欢喝威士忌,那么这一款酒你一定不能够错过。高司令威士忌,一个产自于苏格兰高地(Highlands)的百年老字号品牌。源自1856年的英国,流传至今纯正优良,是一款即使从来没有品尝过,也可以放心盲入的产品。

高司令威士忌的前世今生

高司令威士忌属于罗曼湖集团,集团名字来源于苏格兰最大的淡水湖泊罗曼湖,其历史可以追溯到1722年的小磨坊蒸馏厂的建立。作为世界知名的苏格兰威士忌独立蒸馏酿造厂商,其生产网络遍布整个苏格兰。多产地塑造多元化,罗曼湖集团每一款产品都代表且诠释了所在地域和风土的特点,而高地产区的罗曼湖威士忌也赋有其产区的独特风味,为每一位消费者带来独特的精神享受。

高司令是一款纯麦调和型威士忌,它始终坚持在罗曼湖岸边生产、原浆调和,来保留它的原始风味。其酿制过程之精细,令稍微了解一点的人都惊叹不已。首先,它需要用多种不同的单一麦芽威士忌混合,并在橡木桶中熟成3年以上,才能酿制出甜美顺滑且更适合大众的易饮口感。而酒精让酒体有了一定的结构支撑,精巧的过桶处理让奶油感和香料气息相互交融,使品尝的人感到一种回味绵长、顺滑香醇的味道。

高司令畅销英国多年

在英国,高司令威士忌被大家称之为口粮酒。许多本地人经常用它在家庭聚会上招待客人。不仅如此,高司令也成为了众多调酒师信赖的专业选择。淡淡的泥煤香气,回味无穷的口感让许多有名的调酒师用它调酒、炫技。不经意间,便掀起了一股高司令独有的英伦调酒风潮。

权威威士忌鉴赏家Jim Murray吉姆·莫瑞在他写的《威士忌圣经》中,给予了高司令88.5分的好评,因此让许多中国的爱酒人士了解到了这款火遍外网的威士忌。国内众多top酒吧的调酒师也视高司令为他们大展身手的原材料。

而其中备受欢迎的是一款名叫《外交官》的调酒,用40毫升高司令打底,倒入15毫升粉胡椒和黑小豆蔻甜酒,再加入20毫升杏仁利口酒,将它们倒入摇瓶,摇匀后入冰高球杯,加满姜汁汽水,最后再加入美观可食用的花朵进行点缀,这样一杯网红鸡尾酒就完成了,它也成为了众多想要挑战高度数却又希望其保持适口性的人群的最优选择。

多样的调酒选择、严谨的制作工艺态度,上等的品质加上醇香的口感,成就了今天的高司令。相信这一款国内外都家喻户晓的威士忌,绝对不会让喜爱威士忌和热衷调酒的你失望。