常识题:下列哪位航海家找到了航海中治疗坏血病的方法?库克

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公考中,这道题出得非常巧妙,在航海中治疗坏血病的方法是哪位航海家找到的?这里没有说发现,而是说。的确,在航海前库克船长认可了詹姆斯·德林这位海军军官所提出的对抗坏血病的“柠檬汁理论”,并在航海的过程中要求海员必须吃吃柑橘、泡菜等新鲜蔬菜和水果,对此理论进行充分的实践,由此才创造了远航的海员们不得坏血病的纪录。那么,在这段被坏血病折磨的几百年历史中,从马尾松叶到柠檬汁,直到维生素C的发现,这段几百年人类对维生素C的征服史又是怎样的呢?

找到

1492年,航海家哥伦布发现了新大陆;1519年,麦哲伦环球航行实现了创举,人们大多只看到了这辉煌的表面,却不知在这漫长的航行路途上,坏血病一直威胁着海员们的健康甚至是生命。

坏血病的症状多表现为脸色由白色变黄甚至是变黑,腿上出现斑点,严重时牙齿会脱落,双脚麻木,甚至是变得呼吸困难,这种深入骨髓的痛苦常常让船员难以忍受,甚至夺走了很多年轻海员的生命。由于症状的蔓延,让很多水手误认为是一种传染病,在五花八门的治疗后,依旧没有减缓这个疾病对海员的威胁。

直至1536年,加拿大的冬天迎来了一批法国探险者,但在路途中,这批探险者中已经有100多人患了坏血病,步履维艰来到了加拿大,已经是危在旦夕。但是在当地印第安土著的帮助下,他们喝下了马尾松叶针叶子浸泡的水,抱着死马当活马医的心理的探险者们,却奇迹般地存活了下来。这一次,这位人人惧怕的海上“凶神”,却被一碗名不经传的马尾松叶针叶子水制服了,至此,马尾松叶出了名。那么,詹姆斯·德林与马尾松叶之间又有着什么联系呢?

詹姆斯·德林是一位英国海军医官,一直致力于坏血病的治疗研究,而正是出了名的马尾松叶时间,让他信心倍增,更是由此展开了为期10年的研究,最终得出柠檬汁可以防止坏血病这个结论。

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由此,人类也终于在黑暗中迎来了黎明的曙光,也正是这一缕不被人看好的光亮,让库克船长带领着他的海员创造了远航的海员们不得坏血病的纪录!

毋庸置疑,人类最终成功对抗了坏血病,征服了维生素C ,可是这场对抗坏血病的斗争之路却走得依然艰辛。几百年间,有200多万欧洲各国海军因此病去世,更有数不尽的人们在盲信盲从的状态下,急病乱投医,慌乱中丢掉了宝贵的生命。究其根本原因,人们虽然得到了治疗这种病症的方式,却始终没有找到为何柠檬汁可以医治坏血病的真正原因。那么,维生素C是被谁发现的呢?这场维生素C主宰人类命运的历史,究竟是被谁一手推翻的呢?就是获得诺贝尔奖的圣捷尔吉。

1893年,圣捷尔吉出生在匈牙利布达佩斯;1922年,兴趣广泛的他开始研究水果的氧化变色等问题;1927年,他受邀进入英国伦敦实验室工作;1928年,他发现了“己糖醛酸”(hexuronic acid),也就是我们现在所说的维生素C。至此,他的出现彻底改变了人类对坏血病盲从盲知的历史,也最终从柠檬汁手里夺回了维生素C的掌控权。

历数这场从马尾松叶到柠檬汁的人类与坏血病的搏斗历程,前有不惧医学权威的詹姆斯·德林开辟了现代医学道路的先河,后有圣捷尔吉锲而不舍的医学研究,才帮助医学真正的从个人感悟的时代走进了科学验证的时代。