这两年，酱香酒那叫一个火，火得。不可否认的是，茅台酒是带火酱香酒的大功臣。但是，许多酱香酒明明没有茅台酒的命，却得上了茅台酒的病。
茅台酒有何命？茅台酒又有何病？
新中国成立于1949年，茅台酒厂组建于1951年，茅台酒基本上可以说是与新中国同岁的产物。
1952年第一次中国名酒评选，茅台酒就入选了中国四大名酒之列。到1989年，中国名酒前后共评选了五次，茅台酒每一次都榜上有名。
1975年，易地茅台的试制，也把茅台酒推上了新高度。
“易地茅台”“塞外茅台”“北方小茅台”“河南茅台”等一系列“傍茅台”的叫法，都充分证明了茅台酒早就具备了较高的江湖地位。
可是，白酒江湖并不是只有茅台酒，还有五粮液、汾酒、泸州老窖等名酒，而且都曾经在业界各领风骚。先是汾酒带领了清香型的风靡，接着是五粮液、泸州老窖成就了浓香酒独霸江湖，现在轮到茅台酒带领酱香酒风起云涌了。
由于茅台酒生在茅台镇，所以整个茅台镇的白酒厂家都火了，而且基本上清一色都改成了生产酱香酒。所以说，酱香酒的火爆，很大程度上是茅台酒的功劳，都应该感谢茅台酒。
在这样的情况下，原来被五粮液、汾酒确掉的经销商，一窝蜂都拥向了茅台镇；资本热钱也看到了酱香酒的商机，纷纷将重金砸向酱香酒；业外大鳄、游资更是奔赴茅台镇，通过入股、兼并等合作方式，大肆进军酱香酒市场。
对酱香酒市场影响最大的，还是茅台酒的价格。2012年时，茅台酒单瓶价格最高飙升至2200元，2013年酒业进入调整期，茅台酒价格腰斩，并渐渐降至850元左右一瓶。2016年下半年，茅台酒价格开始试探性地回升。2017年，茅台酒官方价格涨至1299元/瓶；2018年，茅台酒官方价格涨至1499元/瓶。从此，茅台酒价格就驶入了上涨的节奏。
时至今日，茅台酒的官方价格仍然是1499元/瓶，但市场上的实际成交价已经涨到了2900元/瓶（散瓶），原箱茅台则涨到了3500元/瓶。
茅台酒病了，病得价格高得太离谱了，病得老百姓都不认识茅台酒了。而茅台酒的病具有极高的传染性，许多酱香酒也跟着茅台酒一起病了。
编故事、讲故事是茅台酒惯用的手段。茅台酒讲述了1915巴拿马万国博览会获金奖的故事，讲述了1949年开国大典国宴用酒的故事，讲述了红军四渡赤水用茅台酒取暖疗伤的故事，讲述了茅台酒能保肝护肝的故事等等。据说，只有红军四渡赤水用茅台酒（准确地说是茅台镇的酒）取暖疗伤靠谱，其它故事都是子虚乌有，纯属编造。尤其是养肝护肝的故事，压根就是一个毫无科学依据的谎言。
现在的酱香酒，都得了茅台酒的病，都跟着茅台酒学会了编故事，讲故事，而且有过之而无不及。当今，不少酱香酒都想方设法制造炒作的噱头，还美其名曰“仪式感”。比如祭水大典、祭麦大典，比如拉酒线、看酒花等，都是带有极强的忽悠成分的一种游戏和炒作噱头，与酱香酒好喝不好喝没有毛线的关系。
酱香酒火了，目前正处在火热的风口上，因此酱香酒也让许多消费者迷惑了，甚至让一部分消费者疯狂了。存钱不是存酱香酒，有些人已经开始大量储存酱香酒，有的人甚至在银行贷款存酱香酒，同时还有人在疯狂地炒作酱香酒。而且，只要是酱香酒，目前价格都在疯狂地上涨、拼命地上涨。毕竟，茅台酒给众多酱香酒提供了较大的涨价空间。
据说，由于酱香酒的火爆，加上酱香酒的产能有限，因此茅台镇的优质酱香酒现在已经告急，用无可用了。想一想，哪里能弄来那么多优质酱香酒啊？有人说扩大产能，但是茅台镇的微生物菌落也是有限的，怎么会支撑无限制无节制地生产酱香酒呢？
这大概就是“没有茅台酒的命，却得上了茅台酒的病”吧。
希望茅台酒和酱香酒都能够早日康复啊！