说来好笑，昨晚觉得不饿，就没吃晚饭。
结果半夜躺在床上，满脑子都是高热量食物，炸鸡、烤串、奶油蛋糕、肉松贝贝、牛油火锅...
好在，仅存的理智，安抚住叫嚣的胃口，快快睡，明早起来给你好吃的。
一觉醒来，疯狂搜刮冰箱，鼓捣出一盘芝士肉松小方。
入口先是肉松的咸、酥、香，再是芝士蛋液烤过的焦香，跟松软的糕体结合在，奏响舌尖三重奏！
味蕾胃口同时得到大满足~
乍一看是不是还挺像某师傅的肉松贝贝，嘿嘿，但我这个版本做法简单多了！
直接用现成的吐司片，切成小方块，盖上芝士，裹上蛋液烤一烤。
再涂上沙拉酱作粘合剂，在肉松里滚一圈就完事，10分钟左右搞定。
再配几颗水果，就是完美早餐~
食材都简单且家常，要想做得比外面好吃，也可以像我，稍微花点心思。
咸吐司口感朴素微韧，没有甜蛋糕那么容易腻，但也稍微清寡。
我在夹层涂了柠檬果酱，既能黏合住面包，又酸甜开胃，一下就点亮了基底。你们也可以置换成其它口味果酱。
家里若有芝士片，那一定要盖一片上去。
顶盖的芝士有蛋液着色，烤完金黄诱人，奶制品香味浓郁。
想要清爽些的，贴上柠檬片，便成了夏日限定的肉松柠檬小方。
灵魂之笔在于香酥的海苔肉松。
带着几分卡兹酥脆，裹上浓郁酸甜的蛋黄酱，有种咸甜交错的奇妙感。
无论是中式糕饼还是西式面点，加上这一撮金色的细碎，口感和滋味都大大提升。
- 芝士肉松小方 -
[ 食材 ]
吐司片5片 海苔肉松150g 芝士片5片 沙拉酱2大勺 柠檬果酱1大勺 鸡蛋1个 海盐适量
此配方为2人份
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.咸吐司切掉四边，平均切成4个方块。芝士片1分为4备用
2.一片吐司抹上柠檬果酱、一片吐司抹上沙拉酱、一片吐司放上芝士片叠在一起，再放上芝士片
3.一个鸡蛋打散，小方四面粘上蛋液
4.在小方上撒上海盐，放入烤箱中上层上火200℃烤5分钟
5.在烤好的吐司表面刷上沙拉酱，粘上海苔肉松即可
还没出炉呢，面包就在炉子里散发诱惑，在烤箱“叮”的一声，人就开始欢呼。
肉松小方上桌，再泡杯清清爽爽的柠檬茶，简单做个水果杯，这顿早餐简单却丰盛。
拿起一块，热乎乎地咬一口，芝士的奶香、海苔肉松的酥香、柠檬的酸香、蛋黄酱的香甜在口腔里逐次呈递、最后汇聚融合，让人直呼过瘾！
再教你们一个神仙吃法。
家里有吃剩的棉花糖，替换果酱夹上一烤，肉松吐司中多了份弹牙香软，还会爆浆拉丝，试试看会有惊喜哟！
吃完小方，下午还安排了一道大菜，等我明天与你们分享~一定记得来蹲守奥~