儿童节我收到了一份超可爱的礼物——
工作室的妹子看到都两眼放光!
大家还以为我收到了一堆五颜六色的美妆蛋(笑哭.jpg)
拆开一看才知道,OMG,这玩意居然是茶!
哈哈,实不相瞒,收到这礼物我还挺开心的。
要知道,作为一枚天生不爱喝白水星人,我平时都是拿茶当水喝。
不过,咱自己泡茶最麻烦的,是要等它放凉。
特别是高温天里,热茶解不了近渴,等它晾凉的功夫,都点好一杯外卖了!
而这个茶,就完美地解决了我的烦恼!
它不用热冲,也无需等待,直接用冷水冲泡就能喝,像喝速溶咖啡一样方便!
而且口味也多,拿来做各种茶饮也方便,省心又好喝。
开心之余,我更想把这份喜悦分享给你们。
今天我特意拿它做了三款清爽好喝的果茶来搭配,相信你们喝一次,就会爱上!
第一款,是适合夏天喝的酸奶蜜桃果茶冰沙。
乳酸菌的酸甜遇上清香冰凉的蜜桃果茶冰沙,咕噜噜入喉,爽爆一整个夏天!
第二款,是清新解渴的多肉西柚茉莉绿茶。
西柚肥厚多汁的果肉,搭配茉莉绿茶优雅的风味,很清新,超解腻,鼻尖都扑满了茉莉花香。
还有一杯,是时下最应季的多肉荔枝茶。
弹润的荔枝果肉,加上清润芳香的荔枝茶底,果香更上一层楼!
这三杯都是好喝又容易做的宝藏果茶!
学会了根本不用点外卖,轻松在家实现果茶自由~
01 酸奶蜜桃果茶冰沙
酸奶蜜桃果茶冰沙,渐变的蜜桃粉邂逅雪白的酸奶,美爆了!
桃子果肉,与蜜桃冷泡茶冰块按比例混合搅打成冰沙,喝一口,无数细碎的小冰粒在口中化开,桃子香在鼻尖萦绕不散。
再加上酸甜浓郁的酸奶,那真是香甜绕舌,好喝炸裂!
桃子皮加入柠檬汁释出颜色,再拌入白凉粉送入冰箱,剔透清凉的桃子冻就此诞生。
滑嫩Q弹的桃子冻顺着冰沙冷不丁地闯入喉腔,留下惊鸿一瞥。
末了,淡淡的茶香在舌面淅出,回甘的清润,让人不自觉地冒出满意的笑意。
- 原料 -
蜜桃乌龙茶粉1颗、水蜜桃果肉100g、太古糖浆25ml、凉白开300ml、乌龙茶冻100g、蜜桃冻适量、酸奶30g
1、蜜桃乌龙茶粒+凉白开搅匀后冻成冰块备用
2、桃子洗净后切块,放入冰箱冻成块备用
3、冰沙机中倒入蜜桃块、蜜桃乌龙茶冰块和糖浆打成冰沙
4、杯中倒入100g乌龙茶冻打底,倒入酸奶挂壁,倒入打好的冰沙
蜜桃冻切成面条状装饰在冰沙顶上即可
02 多肉西柚茉莉茶
西柚果肉酸甜多汁,西柚茉莉绿茶幽香清冽,两者相辅,成就夏日最清新的绝佳搭档。
西柚果肉和冷泡西柚茉莉绿茶按比例调配,果香凸显,凉入心脾,大热天连喝几杯都不过瘾!
要是加上用乌龙茶做成的脆啵啵,吸到嘴里细细咀嚼,满口爽脆,是夏日最爱的滋味。
- 原料 -
乌龙茶粉1颗、西柚茉莉绿茶粉1颗、凉白开A300ml、凉白开B250ml、西柚果肉40g、太古糖浆25ml、白凉粉20g、冰块适量
1、乌龙茶粉加凉白开A泡开,加入白凉粉搅匀,放微波炉中叮至白凉粉融化
降温至50度左右,倒入球型模具中冷却凝固脱模备用
2、西柚茉莉绿茶粉加凉白开B冲开备用
3、100g乌龙茶冻做底,再加入西柚果肉、冰块和糖浆,倒入泡开的西柚茉莉绿茶粉
4、装饰上乌龙脆波波和百里香即可
03 多肉荔枝茶
荔枝是夏天的风物诗,每到仲夏,莹白细腻又甜出蜜香的荔枝,拿来做成果茶,非常消夏。
荔枝茶淡雅清香,茶的甘冽中和了荔枝的甜,喝起来甜润不齁。
我还用荔枝冷泡茶做成茶冻,晶莹弹润,入口更添凉意。
最后用荔枝果肉稍加装饰,成品美爆啦!
- 原料 -
荔枝红茶粉一颗、凉白开A300ml、凉白开B300ml、荔枝果肉40g、白凉粉20g、冰块适量
1、荔枝红茶粉泡开,加入白凉粉搅匀,放微波炉中叮至白凉粉融化,倒入容器中冷却凝固,切成块状备用
2、茶冻做底,再加入荔枝果肉,倒入泡开的荔枝红茶粉
3、装饰上荔枝果肉和薄荷即可(也可用荔枝壳装饰)
荔枝果肉沁人心脾的滋味扑鼻而来,满嘴都是鲜甜的荔枝香气。
红茶的温暖焦香融合微甜荔枝香,像躲在荔枝树下,感受阵阵清风拂来的凉意。
上班累了,或者周末休息在家,喝到这一口,冰爽刺激超过瘾!
建议你们都学起来,在家也能做出不输给网红店的解暑沁饮哦!