“雀巢产品大部分不健康”，当我看到这个文章标题着实吓了一跳。毕竟，谁还没食用过雀巢的产品呢？不过当我细细读来，才发现这个“健康”也是有说法的。
作为全球最大食品公司——雀巢，在一份内部文件中承认，雀巢公司60%以上的主流食品和饮料产品不符合一种“公认的健康”定义，而且“我们的一些品类和产品永远都做不到‘健康’，无论我们怎么革新”。
此话一出，便知晓了其中的缘由——“公认的健康”。每个人都希望有一个健康的身体、健康的生活。但是在我们生活中，各种各样的因素，使我们很难能够达到我们的希望。而雀巢，能够坦然承认自己的食品“不健康”，可以说他敢作敢当，这种做法是值得赞扬的。毕竟，不是每一个人、每一个企业，会将自己的缺点展现给大众。
然而，雀巢这一次公然承认，确实有利于提高自己公司的形象。但背后，也是有着一些隐藏的危机的。
先来说说健康的食品，当然是营养均衡了。不过看看我们平常所饮用的饮品，大部分都是有着很高的热量。对于雀巢来说，也确实有些食品含有较高高热量的。既然是高热量的食品了，对于一些减肥的人而言，那么雀巢高热量食品是不被他们接受的。这样一来，雀巢就会直接损失一批客户，这可能对雀巢实在不太友好。
在雀巢的食品和饮料中，三种肉料酥皮披萨的钠含量等于或大于成人每日建议钠摄入量的40%。而在雀巢的一款橙味的圣培露饮料每100毫升含糖超过7.1克，这个糖含量实在太高了。高糖及高钠，相信那些以健康方式的生活人，是绝不会接受雀巢这些产品的。
对于这一次雀巢的内部文件来看，虽然塑造了他较为正面的形象，但因“不健康”的食品缘故，客户流失也是在所难免的。而雀巢的首席执行官也承认消费者想要更健康的饮食，但他不同意有关“加工”食品往往不健康的说法。
食品本身问题只是一方面，而另一方面则是关于这份内部文件有歧义。“我们的一些品类和产品永远都做不到‘健康’，无论我们怎么革新”。他的这句话，很让我怀疑，什么叫做“产品永远做不到‘健康’，无论我们怎么革新”？这句话很有歧义，也很容易让人想歪。
雀巢是想要表达，他们的技术落后，不知道该如何改良自己的产品吗？如果有人这样想，雀巢的形象在人们心中就会大打折扣，客户的流失速度和数量将会大幅度提高。作为一个全球的食品公司，技术革新和改进无法做到，如何能够取得客户的信任呢？这一点，又是雀巢正面回应自己食品“不健康”的一个危机。
再回过头来看看，雀巢确实敢作敢为。不过，就像开头所言一般，“雀巢产品大部分不健康”，就这文章标题里，短短的几个字，如果不是我仔细看了这篇文章，我很可能之后就不敢再去购买雀巢的产品了。
而在这里，雀巢的回应也会被一些人利用。“不健康”这三个字，在我们国家，加引号和不加引号，是两个概念。如果不加引号的话，恐怕会引来喜欢购买雀巢产品的消费者的恐慌。不明真相的消费者，因为恐慌的心理，很可能会向更多的人传播“雀巢不健康”的消息。最后的结果就是，雀巢的销售额和客户，大幅度下降。
上述的三个危机点，雀巢自身也要意识到自身的错误。毕竟，危机总是存在在每一次细小的错误之中。一次次的累积，当量变产生质变，危机彻底爆发，那个时候雀巢再想要去改变，就会变得非常困难了。
雀巢这一次坦然承认的形象，在危机公关角度上来说，是值得称赞的，也是值得我们学习的。但是在健康的问题上，绝对开不得半点玩笑。但是他的声明报告，确实有着问题。以后如果是这一类的声明，不仅仅是每个人，也是每一个企业，也要注意自己平时的用词，谨慎使用话语，避免引起误会，对企业或个人产生影响。
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