上周五，美团发布2021年第一季度财报。财报显示，美团一季度总收入较去年同期的168亿元增长至370亿元。
餐饮外卖作为美团定海神针的地位持续稳固。虽然总体美团亏损，但外卖这块可是盈利稳稳的。
最受关注的餐饮外卖佣金收入增长超过114.5%至人民币184亿元，增长速度超过了外卖业务总交易金额。美团餐饮外卖业务变现率也由13.3%同比增加至14.4%，创近一年新高。
佣金收入增长超过外卖业务总交易增长额，变现率增长再创新高，其实质不言而喻。美团的亏损最后还是转嫁到了外卖佣金这一块儿，让商家和消费者买单。
美团一季度收入、 佣金等都大涨，美团显然底气更足了。在此背景下，美团开始改革收费模式，高调宣布了执行全新的佣金政策。
新的佣金和旧版最大的区别就是，将原先按订单金额比例收取，改为技术服务费加履约服务费，与配送距离正相关。一部分成为固定比率的技术服务费，另一部分变成和外卖配送距离挂钩的履约服务费。
专业分析认为，新佣金政策其实变相提高了美团外卖的整体佣金率水平，越远的订单、原客单价越低的商家，佣金率水平越高。因而此次佣金政策调整，不仅不会对美团整体营收产生负面影响，还将继续利好美团的变现效率和营收。
中信证券报告计算了美团实行新版佣金之后，得出不同客单价以及距离下对应的最终佣金率，发现大多情况下都呈现了上涨的态势，尤其是对于低客单、远距离的商家，佣金增长明显，最高可达50%封顶值。
美团佣金越来越复杂的同时，只增不减。
中金公司研报认为，新抽佣政策强化了外卖消费升级的本质，客单价的提升将带来外卖业务利润率的天然改善。而“美团税”的改革，最终受益的还是美团，因为根据计算，大多数的佣金呈现上涨态势。
去年新冠肺炎疫情对于餐饮行业可谓严重冲击，餐饮行业对于外卖平台合理调整佣金费率的诉求日益强烈。
低费率虽然已经成为共识，但美团面对降佣呼吁却不为所动。等实监管立案调查之后，又推出了所谓“佣金透明化”改革来模糊概念，回避了佣金问题的核心。
近期美团高调宣传佣金改革，似乎借此能彻底解决长期以来对其佣金的质疑，但看过它的财报后才会发现，降佣金的道路仍然漫漫。