2021年5月26日，高等教育评价专业机构《软科》正式发布2021“软科世界一流学科排名”（ShanghaiRanking'sGlobalRankingofAcademicSubjects）。
在《软科》2021年“世界一流学科排名”中，覆盖了54个学科，包括理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域。
其中，我国内地高校在12个学科成为全球第一，分别是江南大学（食品科学与工程）、东南大学（交通运输工程）、清华大学（能源科学与工程）、西安交通大学（机械工程）、上海交通大学（船舶与海洋工程）、西安电子科技大学（通信工程）、哈尔滨工业大学（仪器科学）、同济大学（土木工程）、北京航空航天大学（航空航天工程）、武汉大学（遥感技术）、中南大学（矿业工程）和北京科技大学（冶金工程）。
食品科学与工程：江南大学第一
在上述全球第一的学科中，不难看出，江苏大学学科排名很亮眼，获得世界第一学科的数量也是最多的省份之一！包括江南大学（食品科学与工程）和东南大学（交通运输工程）。
1、江南大学（食品科学与工程）；
据悉，江南大学的《食品科学与工程》专业更是连续3年蝉联世界第一，今年又力压荷兰的瓦格宁根大学（第三）、美国的马萨诸根大学（第七）、巴西的坎皮纳（第八）西和圣保罗（第十）大学。同时也超过中国农业大学（第二）和华南理工大学（第四）。
江南大学
江南大学的《食品科学与工程》所在的是江南大学食品学院，在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广。现拥有我国食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室，拥有国家功能食品工程技术研究中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心（无锡），国家粮油标准研究验证中心等平台。江南大学食品科学与工程专业就业主要有五大类：食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位、食品研发类岗位。
交通运输工程：东南大学排名第一
2、东南大学（交通运输工程）；
在《软科》2021“软科世界一流学科排名”（ShanghaiRanking'sGlobalRankingofAcademicSubjects）中，交通运输工程专业前三名全部是我国内地大学，分别为第一名；东南大学、第二名；清华大学、第三名为北京交通大学。
交通运输工程是研究铁路、公路、水路及航空运输基础设施的布局及修建、载运工具运用工程、交通信息工程及控制、交通运输经营和管理的工程领域。其工程硕士学位授权单位培养从事铁路、公路、港口、海洋、航道、机场工程勘查、设计、施工与养护，机车、汽车、航舶及航空器运用工程，铁道、公路、水路、航空信息工程及控制，铁路、公路、水路及航空运输规划、经营和管理的高级工程技术人才。
东南大学
另外，南京农业大学也有三个学科跻身世界前十前名，包括食品科学与工程等。
由此可见，江苏不仅是我国教育大省，大学数量位居全国第一，而且是高等教育强省！
东南大学