我们的身体中有着很多的器官，每个器官在我们身体起着十分重要的作用。就拿胃来讲，现在的很多年轻人都在忙着工作，忙着学习。最后导致了自己的身体出现了不适，不仅仅是吃饭的问题干扰了身体，更重要的还是自己的生活作息。胃在我们身体中起着消化的作用，会对食物进行分解，有些时候胃疼是胃胀就是因为胃里面的胃液影响着我们。但其实大家知道吗？伤害胃的事情不是不吃饭，是没人在意的这件小事，多数人每天都做！伤害胃的原因就是自己在吃饭的时候，会做一些其他的工作。长期这样的结果那就是让自己的胃累趴下。
今天营养师大乔给大家准了一款可以保护胃的食物。“它”就是南瓜了，营养师大乔安利南瓜的营养，南瓜其实是一种药食兼用的碱性食物。南瓜中含有大量的南瓜多糖，多种维生素，植物纤维以及8种人体所必需的氨基酸，经常食用可以健脾养胃，刺激肠胃蠕动，从而达到润肠通便的作用。特别是其中所含的类胡萝卜素，还能够美容养颜，降低胆固醇，清热解毒。关于南瓜的美食，今天小编给大家准备了一道家常菜，南瓜炒饭，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
南瓜炒饭
By浅夏.
配料：
剩米饭1碗、南瓜1块、葱1根、精盐少许、调味汁少许、食用油适量
烹饪步骤：
1.食材准备好：剩米饭，南瓜，葱
2.南瓜去皮，葱去头
3.葱，南瓜洗净
4.洗好的葱切碎
5.南瓜切丁
6.油锅加热，南瓜下锅翻炒一会儿
7.接着倒入剩米饭
8.翻炒均匀
9.加少许的盐
10.少许的调味汁
11.撒些葱花
12.最后翻炒均匀入味熟了即可
烹饪小贴士：
南瓜的选购技巧1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面。7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。
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