辣椒是我们日常中吃得比较多的蔬菜了，很多人都是比较爱吃辣椒的。所谓“无辣不欢”，平时吃一点辣椒可以增进食欲，辣椒因此在我们生活中非常普遍。那么对于种植辣椒而言，很多人就比较好奇，为何辣椒要喷醋？喷醋有什么作用，喷醋在辣椒叶面上不会腐蚀辣椒叶吗？
我们所说的辣椒喷醋其实就是利日常生活中的食醋用水稀释300-500倍，然后在一定的时间段使用喷洒工具来把食醋喷洒在辣椒叶子上。
食醋里面含有醋酸以及多种成分，然而喷洒食醋让辣椒叶面吸收以后。在很多时候可以很好的加快叶绿素的转化，提高植物的光合速度。
而这些食醋通常是用水再稀释300-500倍，这样喷洒在辣椒叶面上就更加适宜了。喷醋同时还能让辣椒生长更加旺盛，抗病能力大大提高。
辣椒喷醋时间
辣椒喷醋不是什么时候都可以的，因为我们要考虑它对于食醋的最佳以后时间。因此辣椒喷醋最好在定植辣椒过后的的两三天到花蕾期进行。
喷醋的时间在晴天下午14:00分以后，这时候太阳不是特别强烈。一般用稀释后的食醋每隔一周喷洒一次，连续2-3次。
如果遇到持续晴天，并且气温比较高的情况，那么这时候水分蒸发比较大，我们稀释的食醋浓度适宜调大一些。
喷洒的时候要均匀，喷洒的量以辣椒叶子不滴水为宜。
根据统计，很多地方通过喷醋的辣椒在产量上可以提高30%左右。同时食醋还可以灭杀一些辣椒植株上面微生物，起到了一定的杀菌作用。
如今初夏辣椒正在迅速生长，很多露天辣椒都可以采摘了。而辣椒喷醋方法也获得了很多人的认同。
特别是喷醋以后，辣椒根部的吸肥能力也得到了一定程度的提高，这对于种植辣椒来说无疑是有利的。
辣椒喷醋主要以气温高的时候喷洒浓度就调高一些，气温比较低，那么水分蒸发小，喷醋浓度就调低一些。最好在辣椒花蕾期之前喷洒，这时候辣椒叶面吸收食醋的能力比较强，喷洒的效果也大大提高。
对于辣椒喷醋而言，它是种植辣椒上面的小技巧。而辣椒种植整个过程都是需要精心呵护，辣椒每个阶段的成长都离不开种植的精心管理。不仅喷醋，我们更需要的施肥、施药也同样不能少。