由于今年是荔枝的一个大年,荔枝的产量较多。对于海南的荔枝早熟品种“妃子笑”来说,今年的行情不是太好。当下,市场上各地的妃子笑荔枝零售价格基本上都已经跌至10元/斤左右,南方部分地区零售价格已经跌至6-8元/斤。

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据市场数据统计,今年海南地区的妃子笑荔枝的整体价格要比去年同期的价格低了40%左右。

30多元/斤的荔枝王

“妃子笑”荔枝价格已经成为最近水果行情中的一大热点。但在妃子笑荔枝价格往下跌的同时,并不是所有的荔枝价格都在往下跌。

今年,这个时候在市场上的大个头荔枝品种“荔枝王”的价格并没有跟着妃子笑往下跌。在北京新发地的批发市场上,荔枝王的价格普遍在30元/斤左右,价格同比去年依旧坚挺且嚣张,甚至略高于去年同期。

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而妃子笑荔枝的价格在北京新发地市场上目前批发平均价格仅仅为7.5元/斤,比往年同期10元/斤的批发价格低了25%左右。

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当然,北京新发地市场上的荔枝价格仅仅能反映出北方地区荔枝的价格。南方距离荔枝产地更近的地区,妃子笑荔枝的价格跌得更狠。今年海南妃子笑遭遇了销售困境,但是“荔枝王”这一款较为高价的荔枝,好像并没有受到太大的影响。

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在零售市场上,有水果经销商告诉我们,荔枝王这些天走货还不错,有些顾客一出手就能拿五六百块钱的,一箱箱的买,主要是用来当礼品送礼,整体行情比妃子笑荔枝卖得要好多了。妃子笑现在价格太低,而且还在继续降价,等广东产地上的荔枝都下来,可能还得降。

同样是荔枝,妃子笑今年应该很难笑出来了,荔枝王则成了逆流而上的“王者”。

大个头荔枝品种

可能不少消费者对于荔枝王这个品种并不是太了解。整体上而言,“荔枝王”应该算是一个中高档的礼品荔枝,零售价格一般都在30-50元/斤左右。这种礼品果主要销售地区多为一二线大城市,销售范围应该没有妃子笑荔枝这么广泛。

荔枝王的品种名又叫“紫娘喜”,也叫“海垦13号”。它的原生母种荔枝在海南海口永兴镇,母树已经活了200多年。

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荔枝王

这个品种最大的特点可以用八个字来概括“个头巨大,外观艳丽。”荔枝王的单果重平均在40g,是特大型荔枝。很多人形容荔枝王的个头大如鸡蛋,对比普通的妃子笑荔枝,大个头的荔枝王应该是普通妃子笑荔枝个头的2.5倍。

在超市中,荔枝王以“大个头”和“鲜艳的外表”很容易吸引消费者注意。很多消费者看到这么大个头,外表又这么鲜艳的荔枝,总会好奇地过去问一问。大个头和外观艳丽无疑是荔枝王的第一大卖点。

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但荔枝王的风味真的要比妃子笑好吃吗?这个因人而异。笔者只能说说自己的感受,仅供参考。

第一,荔枝王果肉虽然大,但果核同样也大,吃起来没有想象的那么酣畅淋漓,不是大个头荔枝就可以大朵快颐了,吃的时候还是会有“荔枝核”带来的烦恼。

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第二,笔者个人吃得荔枝王的甜度明显不如小个头的妃子笑。虽然很多官方资料上说荔枝王的甜度非常高,但在各大水果市场上,一般品级的荔枝王甜度很少能遇到非常高的,可能是个头太大的原因。

第三,如果以同样的价格买荔枝,抛开外表和个头,仅仅谈风味的话,个头觉得妃子笑的风味应该会更好一些。

外观和个头才是硬实力?

我国水果市场上通常有三大价格惯性:外观好看价格高、个头大价格高、上市时间早价格高。

荔枝王就是这三大价格惯性最好的证明。今年的整体水果市场行情不好,很多水果价格都在往下冲。但是,在水果价格降低的同时,高中档品级的水果价格并没有跟着往下降。

比如,在苹果中,苹果中的品牌果和优质果价格依然坚挺,而且销路不错。进入超市的中档红富士苹果则面临了较大的销售压力。温室大樱桃中,一些较新的品种依旧能卖上价,而美早等常见的大樱桃品种价格则受影响较大,价格持续走低。

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有人总结今年的水果市场走势是,“高档水果价格走高,中低档水果价格走低”,这有一定的道理。

但我们认为,像荔枝王这样的“礼品荔枝”也并不适合大面积地去种植。因为30-50元/斤的荔枝销售范围极其有限,也就全国有数的几个大城市可能对这种荔枝需求量较大。大多数普通城市的消费群体对价格过高的荔枝消费能力有限,并不适合这种高价荔枝。

而且荔枝王的价格也不是固定的。随着时间往后推移,荔枝王的价格也会逐渐下降。

像妃子笑荔枝已经是大面积种植、大众化的销售,以较低的价格打开了更大的消费市场。荔枝王这个以“外观和个头”取胜的品种,走得或许是精细化的道路,以求卖上更高的价格。