袁隆平说，自己有两个梦。一个叫“禾下乘凉梦”，另一个叫“覆盖全球梦”。
饥饿，至今依然是几亿非洲人每日需要直面的生存难题。
饥饿，虽然还在非洲蔓延，但在中国帮助下，情况已经不断改善。
?利比亚总统的花园变稻田
2005年，五名隆平高科的农业技术专家来到了利比亚。为这个此前饱受战乱困扰的国家带来新生的礼物：援助利比里亚农业技术合作项目。利比里亚项目启动的第二年，来自中国的杂交水稻即展现了神迹。时任利比里亚总统发现，这种外来的“魔稻”比本地稻种产量高出了三倍。为了让更多利比里亚人了解此事，总统将自己官邸前的5亩花园，改成了稻田，种下了中国杂交水稻。
?马达加斯加的抵触
2006年，袁隆平带着他的援非杂交水稻团队来到了马达加斯加。这里是全世界最贫穷的国家之一。然而，当团队满怀热情地告诉当地人，要帮助他们种植高产量的时候，得到的回应却是“不相信、不理解”。祖祖辈辈都是这样干的，凭什么听你的？此后，团队在当地人的冷嘲热讽中开展了水稻试验田种植。但是当地的种植环境也给团队带来了巨大的阻力。比如说当地的青蛙专吃水稻，还有一种变色龙，喜欢在成熟的稻田里打滚，压倒大批水稻导致减产。但团队一点一点攻克难题，半年辛勤的汗水洒了在马达加斯加的土地上。杂交水稻在马达加斯加的试种大获成功，水稻的产量是当地原来的3倍。事后在2017年，遭逢大水灾的马达加斯加的当地水稻基本全部被冲垮，唯有中国杂交水稻依旧坚挺。
?举办国际农业培训班
2007年，隆平高科的技术人员来到塞内加尔，开始对塞内加尔的大学生进行农业技术知识培训。此后，隆平高科不仅仅是在非洲土地上开展多个培训班，还在中国本土举办了针对非洲实际情况的农业专业培训班，邀请了大量的非洲国家的农业技术和农业部官员前来学习。十余年间为亚非拉的100来个国家，培训了14000多个农业技术人才。其中大部分是非洲而来，为非洲的发展高产农业，摆脱饥饿提供了最可贵的帮助。
?非洲国家对袁隆平的崇敬：中国水稻做新版货币图
2017年，马达加斯加的一位高官专门到长沙拜访袁隆平，向袁老转述了马达加斯加人民对袁隆平的崇敬之情：“中国杂交水稻在马达加斯加的种植面积越来越大，人民已基本摆脱饥饿。为了感谢您，马达加斯加特意选水稻作新版货币图案。马达加斯加人民都想见到您。”
2019年，听说袁隆平要做东举办“2019中非稻作发展研讨会”从非洲乃至全球其他地区的各个国家的顶尖农业专家急忙欣然赶来赴会。在研讨会上，袁隆平的声音传遍了世界的每个角落：粮食安全，不仅中国要有，非洲国家也要有，要让杂交水稻技术在非洲地区扎根！
袁隆平，其之伟大，不仅仅于中国而言，是非洲饥饿中的人民的救星，更是全人类的福音。