近日瑞幸咖啡因为自提价格比外卖贵这个话题登上了热搜,有消费者在网络上反映,在瑞幸咖啡门店购买的咖啡比去年价格更贵,本来想点外卖的,想到外卖存在配送费,于是选择去线下门店购买,哪知道去了店里才发现,自提价格竟然比外卖价格更贵!

这让顾客百思不得其解,后来顾客又发现,不同门店的瑞幸咖啡价格也不一样,同一款咖啡,这家店卖18块,相隔不到500米的另外一家门店却卖20块。

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顾客仿佛发现了新大陆,颠覆了已有的认知。

很多网友们看到这样的情况后纷纷热议,有网友说道:如今连咖啡也开始内卷了,可见生活是多么的残酷。

也有网友表示:这种价格倒挂的现象,简直就是割韭菜的新方式。

不同门店定价策略不一样

面对热搜和网友们的质疑,瑞幸咖啡客服对此回应表示:这种情况的出现是由于门店定价策略不同,只要门店向区域负责人申请,即可上调菜品价格,与门店所在的地段没有关系。

好家伙,门店拥有自主定价权!

众所周知,连锁餐饮品牌在各个不同的省份市区价格会存在差异,但是同一个地区,同一个城市的价格基本上不会存在差异。

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比如你去海底捞,在深圳的价格和在上海的价格是有差异的,因为二者物价水平,消费水平都不一样,但是上海各个门店的价格是统一的,深圳各个门店的价格也是统一的。

而瑞幸咖啡采取的措施却是在同一个城市,不同门店之间价格是不一样的,只要门店想调整价格就可以自主申请和决定,多卖两三块钱完全可以自己决定。

这背后其实是侵犯了消费者的权益,特别是老顾客的权益。

消费者并不会记住饮品的价格,只会记住自己经常喝的某款饮品,购买时,消费者默认为每次购买的价格都是相同的,这是一种习惯性的认知。

而瑞幸咖啡却利用了人们这个习惯性的认知漏洞,从而套路了消费者,不同门店产生不同的价格,多出两三块钱,一般的消费者根本不会注意,大家也不会记得前天买这杯咖啡花了多少钱。

不得不说这个套路背后,对人性的揣摩达到了巅峰水平。

急了还是穷了?

当消费者知道了这个品牌各个门店价格不同的时候,对于这个品牌而言便会产生负面的影响,很多消费者并没有多少精力去对比各个门店的饮品价格,当消费者面临决策难的时候,很多人便会产生放弃这个商品的念头。

在消费心理学上,减少顾客的选择被认为是最佳的方式,而不是增加顾客的选择,顾客面临的选择越多,就越可能放弃购买。

这种不同门店不同价格的方式,明明会损害消费者,对品牌产生负面影响,为什么瑞幸咖啡还要去做呢?

瑞幸咖啡到底是急了还是穷了?

其实这背后这两点因素都有。

瑞幸咖啡不仅着急,而且穷极了!

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有专家表示,受到造假事件的影响,瑞幸咖啡需要赔付投资人的损失为10亿美元,还会面临纳斯达克将近数十亿美元的罚款。

两者加起来金额达到了近30亿美元。

这么大的一笔数字,依靠现在瑞幸咖啡的经营能力,很难去完成这个目标,为了增加营收,赚快钱,瑞幸咖啡开始开放加盟和提价。

而加盟商花了六七十万去开咖啡店,最主要的就是要快速实现利润,要早日收回成本,于是瑞幸咖啡赋予了加盟商自主定价权,从而吸引更多的加盟商进来。

所以说面对如此高额的罚款,瑞幸咖啡是真的急了,面对账户上的一穷二白,瑞幸确实是穷了。

对此,你是怎么看待的呢?

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