立夏也已经过去一个星期，在这一个星期里，天气也有着翻天覆地的变化。夏天的天气吃最让人捉摸不透的，就跟孩子的脸一样，阴晴不定，早上还是晴空万里，下午就能乌云密布，总是让我们猝不及防来不及做防备，所以不管是老人孩子孩子，出门要随身带一件外套，以防不时之需。5月已经过半，最近的天气就跟变了一个人一样，不再是喜笑颜开，而是阴冷满面，不知什么时候就会下一场倾盆大雨，早晚气温也有着非常大的差距，所以孩子上学一定要注重保暖，注重饮食健康，只有拥有了一个健康的身体，才能不耽误学习，还有一个月就要小升初了，身体健康一定要保护好，有一个活力满满的身体去金榜题名，各位家长们赶紧行动起来吧，每天跟着慧医师学习一道营养菜，给孩子增加营养吧！
今天介绍的这道菜就是胡萝卜炖羊肉，不仅美味可口而且营养高，孩子吃了补血明目长高个，提高免疫力更聪明!
羊肉是孩子非常爱吃的肉类美食，它含有大量的钙元素，铁元素，能有效健脾胃帮助孩子骨骼发育，让孩子长得更快，更高，更壮实。丰富的铁元素可以帮助孩子有效预防缺铁性贫血的发生，让孩子健康成长。羊肉中含有的钙以及其他微量元素可以促进孩子大脑发育，孩子大脑更灵活，更加聪明。
胡萝卜中的营养物质也不少，大量的胡萝卜素可以帮助孩子保护视力，质量夜盲症，对肝脏细胞也有非常好的保护作用。胡萝卜中丰富的膳食纤维，可以增强肠胃蠕动功能，帮助排出毒素和粪便，防止便秘的出现。
胡萝卜中含有大量的维生素A，维生素A可以帮助孩子骨骼发育，起到强筋健骨的作用。孩子吃了胡萝卜之后，其中的胡萝卜素会转转化为维生素A。从而增强孩子的免疫力，抵抗常见的疾病，生病少了自然注意力都集中在了学习上面，成绩更优异。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，由此可见，饮食才是我们的头等大事，每天都来逛一圈，给我们的孩子带去美味丰富的营养美食吧！