馒头放冰箱里若超过这个天数，或会产生“黄曲霉菌”，别疏忽

当人们的生活质量有了大幅度的提高之后，在饮食方面也开始在意起来，平时碰到一些残羹剩饭的话就会毫不留情的直接丢掉，不过也有些人会选择放进冰箱，第2天加热食用。

其实有些食物即便是隔夜之后，也并不会影响到身体健康，就比方说肉类，但是青菜类的食物绝对不能隔夜，因为其中会产生黄曲霉素不利于身体健康，其实除了青菜类之外，馒头也容易滋生黄曲霉素，这一点要特别了解清楚。

有的时候会自己在家里蒸馒头，如果天气较热放在外面的话难免就会坏掉，所以说就会放在冰箱保存，但是馒头即便是放在冰箱当中也容易滋生黄曲霉素，所以说一定要特别清楚地了解到馒头在冰箱里能够储存多长时间。

馒头放冰箱里若超过这个天数，或会产生“黄曲霉菌”，别疏忽

吃剩下的馒头放在冰箱里的话就会产生毒素，如果说把馒头放在冷藏里超过三天的话，馒头就会滋生黄曲霉素，而黄曲霉素作为一种毒性特别强的物质，对人体健康极为不利，很有可能会影响到肝脏健康诱发肝癌。

如果一次性摄入过多的话很有可能会引起食物中毒或者是引发生命危险，所以说平时一定要特别注意，如果说馒头放在冷藏里的话，绝对不能超过三天，一旦超过三天的话要及时丢掉，千万不要觉得浪费。

其实馒头放置的时间过长，不仅仅会口感变得非常的差，而且营养流失也会非常的严重，一旦超过三天的话还会滋生黄曲霉素，所以说一定要注意储仓，如果是放在冷藏里的话不能超过三天，但是如果是放在冷冻里的话，时间可以相对来说延长一点。

那么要如何判断馒头在冰箱里拿出来的时候时好时坏呢？如果发现冰箱里拿出来的馒头有些黏腻，甚至还有些霉点的话，就千万不能再吃了，因为这已经滋生了黄曲霉素，在这种情况下千万不要觉得浪费，要直接丢掉，毕竟身体健康才是最为重要的。