它是一种神奇的动物。皮可以做鞋，毛做刷子，粪能种菜。它的肉是中国乡土最常见的食材，八大菜系各派美食的偏爱。它就是猪。猪肉中的营养价值丰富，而且能够做成各种不同的美食，受到不少人的喜爱，但是在吃猪肉的时候也要注意，千万不要忽略了猪身上这几个部位，虽然你很爱吃，但是他其实很脏，若是吃了对身体并没有太多好处，甚至可能会影响身体健康。猪身上这4个“部位”尽量不要吃，现在知道还不算晚
转告父母：猪身上这4个“部位”尽量别吃，再馋也要“忍住”！
猪脖子提到“猪脖子”，其实也就是我们常说的“血脖肉”，也被大家叫做“槽头肉”。社会中多传言“血脖肉不能吃，因为其中含有不少淋巴结，有些已经病变，对身体有害”。猪的脖子是淋巴结相对集中的位置，我们都知道淋巴结在身体中起到造血以及免疫功能，说它是一个“过滤装置”并不为过，它是动物体内过滤病原体的器官，可以将淋巴带来的病原微生物全部扣留下来，拒绝它们进入到血液循环中。对于猪脖子因为淋巴结不能吃的话题，需要客观看待；如果猪脖肉中存在了一些已经发生病变的淋巴结，而且这些物质还没有被修割干净，那的确存在一些安全（健康）威胁。另外淋巴结和动物脖子本身是两个概念，淋巴结分布于全身的各个地方，并不仅仅是脖子上独有，只是在脖子上比较集中罢了。猪肺猪肺的价格算是猪肉身上最便宜的一个部位了，有一些人就是图便宜，会经常购买猪肺吃，尤其是我们中国人又有以形补形的说法，觉得经常吃猪肺可以补肺。其实我们一直听老人说一句俗话“人物一理”，动物身上的器官和我们人身上的器官作用是一样的，猪的肺部也是主要用来呼吸的。然而猪生长的环境是比较恶劣的，在他们的肺中很容易堆积大量的寄生虫和细菌，而且有一些微生物是无法用高温杀死的，如果经常吃猪肺的话，可能导致这些细菌进入我们的身体内，从而引发疾病，所以大家在平时最好不要吃猪肺。猪大肠
不少人都喜爱吃辣椒炒肥肠，肥肠中含有的营养物质还不少，矿物质以及维生素，但是它含有的脂肪以及胆固醇含量非常高，如果吃太多可能会使血压血脂飙升不利于血管健康。而且猪大肠是用来排泄的器官，其中会有一定的毒素以及垃圾的堆积，如果清洗不到位可能会发出一股臭味，再吃了之后，也可能会对身体健康产生不利。猪肝猪肝中含有丰富的铁、磷等元素，其中含有丰富的维生素a常吃猪肝有益于身体健康，而且能够促进身体生长发育。但是猪肝也是猪的解毒器官，不仅发挥其解毒作用，而且有些毒素也容易在肝脏内堆积，尤其是大多数吃猪饲料长大的猪，在被注射各种疫苗以及促生长的药物之后，肝脏可能会有大量的毒素垃圾堆积使用之后，对人体健康产生不利的影响。一直以来，猪肉受到不少人的喜爱，它的营养价值也不低，而且猪肉价格相对牛肉以及其他肉类来说实惠一些，但是这些器官最好不要乱吃，否则是在给自己的身体健康找麻烦。