杨先生今年50岁，是一家餐馆的老板也是主厨，凭着自己的厨艺，餐馆的生意还算红火。可不久前，餐馆关门歇业，原因是老杨突发脑梗，已瘫痪在床。
在半年前，老杨体检的时候就查出有高血脂，当时指标并不算高就没有多在意。日常看起来健康的老杨身体并没有什么疼痛，只是经常觉得头晕，犯困，老是打瞌睡。眼睛附近长出一些疣体，晚上睡觉的时候还经常脚抽筋，其他并没有太大不适。
在一次炒菜时，老杨低头拿调味料，突发眼前发黑就晕倒在地昏迷，妻子连忙拨打了120急救。到医院后，经过一系列检查，发现老杨血脂高达6.8，最终被确诊为脑梗，下肢瘫痪无法正常行走。
家人们都比较疑惑，为何日常好端端的怎么会患上脑梗？在医生了解老杨的饮食习惯后发现他特别喜欢吃2种东西，这就成为他突发脑梗的元凶。
医生指出：2种东西吃一次，等于喝一桶油
1.油炸花生米
这道下酒菜是人们餐桌上的常客，看起来是素食，但花生米本来就含有大量的脂肪，加上油炸后脂肪含量更是翻倍。患有高血脂的人仍不忌口，血脂会持续飙升，血管就会被脂肪堵塞。
2.猪肝
老杨很喜欢吃内脏食物，猪下水类的猪肝，猪腰是他的最爱。而猪肝等属于高胆固醇食物，如果食用频率较高，血液中的胆固醇就会超标，造成血液粘稠和血栓形成。因此，高血脂人群要特别注意忌口内脏食物。
血脂超标危害大，以下几点或是脑梗的征兆：
1.手脚发麻，冰冷，经常抽筋
2.经常头晕，眼花视物模糊
3.脸色黄，气色差，长斑
4.眼睛有老年环，长黄疣
5.说话断续不流利，口吃
6.反应迟钝，失眠健忘
7.晨起头晕，下午犯困打瞌睡
高血脂会随时引发心脑血管疾病，该如何预防？
1.养护血管，摄取营养素枫烯鲨酸
血管和身体各部位一样，也需要进行养护，对于降血脂人们会选择吃些山楂，洋葱，大蒜等。但食疗效用并不明显，真正能降血脂养护血管的是一种营养素 -- 枫烯鲨酸。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
2.保持运动
养成运动习惯能减少脂肪堆积在体内，并且能促进脂肪燃烧，利于血液循坏。但不建议进行剧烈运动，适得其反。晚饭后2小时可进行轻量慢跑快走即可。
3.饮食忌口
饮食是血脂升高的来源，因此，做好饮食忌口是关键要点，要特意忌口三高食物和一些爆炒，焖炖食物。要戒酒不能喝甜饮料或者是喝高汤。
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