导语：花生可以说是我们生活中最为参加的坚果了，还有长寿果之称，另外花生的吃法也比较多。无论是炒制后食用，还是油炸后吃都有着很不错的味道，另外花生还可以制作成其他食物食用，像花生油、花生酱等等。
花生有哪些营养价值，不妨了解一下
花生的营养价值是很高的，虽然油脂比较多，但是它当中所含的大部分都属于不饱和脂肪酸，食用后对于血管健康是比较有益的。花生更是被称之为血管的“清洁工”，适当食用会有助于降低胆固醇和降低患上心脑血管疾病的风险。
花生当中含有很多的优质蛋白，蛋白质是构成人体细胞组织的重要物质，而且蛋白质也属于“七大营养素”之一，如果是每天吃上100颗花生米，这样能够满足人体一天所需的50%的蛋白质。另外花生米当中所含的维生素和一些微量元素也是很多的，在食用后还能够起到延缓衰老的作用，对于降低患上心脏病和脑梗的概率也会有所帮助。
不仅花生米的营养价值很高，而且花生的外衣食用后也有助于身体健康，所以在食用的时候最好是不要将其丢弃。花生的红外衣在食用后会有利于调理脾胃和止血补血，如果是气血比较虚的人，不妨多加食用。
虽然花生米的营养价值很高，但是花生也是有一些禁忌的，并不是所有人都适合食用的，如果你属于当中的一种，不妨多加注意一下。
虽然花生的营养价值很高，但是这3类人群还是少量食用会更好
1、痛风患者
痛风属于嘌呤代谢比较紊乱引发的疾病，但是吃高油脂的食物会不太有利于尿酸的代谢排出，这对于有痛风的患者来说是不太有利的。所以如果是有高尿酸，不妨少量食用花生会更好。另外如果是痛风患者想要吃花生，也最好是不要吃油炸的花生。
因为这样会增加当中的油脂，而且经过油炸的花生还可能会破坏花生当中的营养价值，食用后会有更多的热量产生出现。
2、易过敏人士
很多人都对花生过敏，而且还有不少人在食用了花生之后会出现皮疹、呼吸困难、胸闷的情况。所以如果你本身对于鸡蛋、杏仁、牛奶等食物过敏，不妨远离一下花生会更好。
3、胆囊切除人士
花生当中含有丰富的蛋白质和脂肪，另外蛋白质和脂肪的消化吸收都需要胆汁，但是胆囊切除的人会比较难以分泌出足够的胆汁来帮助其进行消化吸收。所以这类人群还是少量食用花生会更好，否则很有可能会导致自己有肠胃不适的情况出现。
结语：
花生米食用后的确对于身体健康是比较有好处的，但如果是身体情况比较特殊，也不妨结合一下自己的实际情况来选择其合理食用，以免给自己的身体健康带来威胁另外花生米当中所含的热量也是比较多的，所以最好是不要一次性吃太多，以免导致肥胖。最后也是希望大家能够多加注意饮食，最好是能够吃得健康。
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作者 | 巧巧医生说
编辑 | 苹果话养生
独立自媒体人 | 正心以为本，修身以为基