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资本动态
风干辣卤连锁品牌“菊花开卤味”获1亿元B轮融资
聚焦家庭餐桌的风干辣卤连锁品牌“菊花开卤味”宣布完成B轮融资。本轮融资由万物资本领投，众源资本、不惑创投、浅石创投跟投，投资金额1亿元。此前，菊花开卤味已于2020年完成了由不惑创投投资的天使轮和A轮融资。
品牌快讯
特步发布新厂牌XDNA
5月15日，特步发布新厂牌XDNA及2021特步少林新品。XDNA厂牌定位中高端与潮流路线，XDNA厂牌的首个产品系列为“特步少林”，该系列推出了名为江湖令、少林喵、少室樱雨和机甲武僧的国潮跨界产品。（36氪）
蜜雪冰城回应篡改食材开封日期标签：已责令涉事门店停业整顿
蜜雪冰城15日在官微发布致歉声明称，5月14日，中国质量新闻网报道，蜜雪冰城旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材日期标签，违规使用隔夜奶茶奶浆半成品的食品安全问题。此次事件发生后，蜜雪冰城积极配合各级政府的监督检查，并第一时间成立专项处理小组，针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。针对媒体报道中的涉事门店，现已责令其停业整顿。
Judydoll 橘朵联名泡泡玛特出新品彩妆
5月14日，美妆品牌Judydoll 橘朵跨界联名泡泡玛特，推出「橘朵PUCKY飞行系列联名彩妆」，包括「小奶泥」系列唇泥、「小勋章」颊彩、「小飞鼠」高光修容盘、「弹弹粉扑套组」等产品。（官方消息）
日本可口可乐公司将推出冻干饮料
日本可口可乐公司将于5月19日推出新类型的冻干饮料"1,2,CUBE"系列产品。产品采用浓缩冷冻制造方法，从茶叶和咖啡豆中提取提取物，饮用时将其溶于水或热水中。该系列产品有绿茶、大麦茶、咖啡三种口味。产品规格为每装15粒，不含税价格为600日元（约合人民币35.54元）。（FoodTalks）
零售前线
亚马逊将在英国新增超过1万工作岗位
美国亚马逊公司14日宣布，年内将在英国新增工作岗位超过1万个，将该公司在英国的岗位总数增加到5.5万个。亚马逊公司当天发表声明，今后三年内，将在英国投资1000万英镑（约合1400万美元）用于员工技能培训，公司将为员工支付会计、软件开发等课程学习费用。
京东将开设官方抖音小店
京东与抖音电商的合作进一步升级，京东将开设官方抖音小店，未来全量京东商品将接入该抖音小店以及全抖音平台小店，用户通过抖音购买京东商品将不需要跳转，并能享受京东提供的物流、仓配和售后等服务。根据双方年框协议，京东今年需在抖音实现200亿元GMV转化，以“店播+达人”的方式实现。
消费趋势
万达体育与快手达成合作
近期，由国家体育总局青少司指导、中国自行车运动协会主办、万达体育承办的中国儿童滑步车锦标赛与快手App达成合作，快手App将作为赛事独家短视频合作平台，对中国儿童滑步车锦标赛进行赛事直播，并针对赛事周边内容及精彩花絮进行深挖及二次创作，共同推动国内儿童滑步车运动的普及。（36氪）
疫情下韩线上消费增加，富人购车中产购家电
韩国开发研究院（KDI）的研究委员南畅祐等近日发布的一份报告显示，去年疫情下富人购车量增加，多数中产阶层购买家具和家电。虽然线下消费大幅减少，但非接触消费增加，在一定程度上抵消了总消费的萎缩。
天猫健康发布家用健康器械产业趋势：家电巨头入场
5月14日，天猫健康在第84届CMEF中国国际医疗器械博览会现场发布《2021中国互联网家用健康器械趋势白皮书》。
白皮书显示：以智能艾灸仪、祛疤产品、静音制氧机为代表的中医保健、健康防护和治疗检测已经成为消费者最关注的健康器械品类。传统医疗器械厂商开始数字化升级，新品牌和家电巨头也开始扎堆进入家用器械赛道。
据白皮书分析，天猫家庭医疗器械的消费规模连续三年维持高速增长。中医保健类产品成为最受年轻群体青睐的产品，90后消费规模占比也已达30%，四线及以下城市的消费规模占比是一线城市的3倍。智能拔罐器、艾灸贴、智能艾灸仪、电动刮痧仪等一众“黑科技“加持的家用器械产品在市场中脱颖而出。
此外，健康防护品类和家用治疗检测类产品也开始贴近年轻群体，医用面膜、联名款口罩、静音制氧机、无创伤血糖监测仪，可以爬楼梯的电动轮椅等新潮产品层出不穷。
最新消费观点
原力创投创始合伙人卢宇翔：健康食品的赛道是一个潜力巨大的市场，消费市场的消费方式和消费人群在迭代。虽然如今行业有不少的入局者，这正好能够体现出这个赛道未来的可能性，在这个可达千亿市值的赛道之中，未来将涌现出非常多拥有巨大商业规模的企业。对于这个领域而言，品类的延展、创新和服务的精细化、专业化、复购率可能会成为品牌竞争力的关键。
一周新消费 l 儿童启蒙品牌布鲁可完成融资；阿里入局潮玩，京东将开设抖音小店
消费日报 | 卫龙启动IPO、燕麦奶Oatly下周上市，钟睒睒居新财富500富人榜第一，阿里巴巴发布财报亏损76.5亿元
消费日报|叮咚买菜宣布完成3.3亿美元D+轮融资；婴童食品品牌「米小芽」完成A轮融资；喜茶将联合CCFA制定新茶饮团体标准