米线，是云南人的最爱，吃法多样，像这段时间这种晴热天气，一碗酸爽美味的金汤米线，能让你的味蕾和心情都得到极大满足。
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美食推荐人 谢姝珊：“我们金汤过桥米线的配料是非常丰富的，有鲜虾、鱿鱼、竹荪、火腿，以及我们开远本地特色的草芽，还有菊花、野生木耳等17种配料，非常多。”
记者 黄春燕：“这是元阳哈尼梯田的红米米线，它的口感会更加软糯、顺滑。这儿还有一个豆坨，豆坨的作用是可以增加它的甜度，让米线更加香甜。”
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美食推荐人 谢姝珊：“金汤米线的汤底选用的是开远本地的土鸡，经过四个小时的熬制，选用它的汤，然后再加入了海南的黄灯笼椒以及养胃的金瓜汁，再配上我们河口的绿柠檬，所以吃起来才会酸酸辣辣的，非常开胃，而且汤也会呈现出这种金黄的色泽。”
酸酸辣辣一碗米线下肚，夏初的食客们额头上都泛出了一层薄薄的汗珠，不由得直呼一声：爽！
食客 白彩学：“红河这边特有的红米做的米线，口感特别好，汤的味道很好，我看用的都是高汤，料比较足，价位也不是很高。”
食客 李俊：“酸里带甜，汤相当绝，然后辣椒放进去，又是另外一种味道。”
都市条形码记者报道