打开

湛江荔枝火爆全网!带你解锁荔枝的网红新吃法!

subtitle
湛江朋友 2021-05-16 18:57

5月11日—5月13日

广东最早成熟的湛江遂溪“仙品荔”

在线上平台直播拍卖

超百棵精品荔枝树的采摘权

被来自全国各地的竞拍者购得

首批超百棵精品荔枝树采摘权全部拍出

拍卖价格超过54000元

打开网易新闻 查看更多图片

遂溪河谷荔枝利用数字营销模式成功“破圈”

促成三个荔枝园采摘权的预定

预定面积为1041亩,成交价格914万元

除了卖荔枝树,还卖荔枝果!

在线上拍卖的零售环节

80箱荔枝(5斤/箱)卖出了7560元

拍出了37.8元/公斤的开门红

进入5月

广东各地荔枝逐渐进入荔红时节

而在湛江

荔枝也开始泛红枝头

荔枝是著名的岭南佳果

湛江是我国荔枝种植主产区之一

拥有长久的荔枝种植史

种植荔枝约168万亩

占全国种植面积五分之一

湛江荔枝

以种植白糖罂、妃子笑两种品种为主

品质优良、清香爽脆、肉厚多汁

是闻名中外的特色鲜果


此次拍卖的“仙品荔”

为遂溪县乌塘镇著名的湛川河谷荔枝

因处于雷州半岛

热带气候给予荔枝生长充足的条件

使得乌塘荔枝成熟较快

是广东最早成熟的一批荔枝

目前全镇荔枝种植面积约13000亩

预计产量约1200万斤

核心产区为湛川村

品种多为白糖罂

其中新种荔枝4000亩

据了解,今年荔枝成花挂果整体不错

5月初开始陆续上市

5月中下旬进入高峰期

且今年荔枝产量预计比去年还高

除了遂溪荔枝

廉江良垌镇也是湛江荔枝的重要产地

5月8日,广东湛江海关透露

共两批次总重约16万斤的鲜荔枝

经该关检疫合格后,顺利出口北美地区

此次两批次出口的荔枝

来自茂名电白湛江廉江产区

是广东省今年首批荔枝出口

良垌镇作为廉江市荔枝主产区

种植历史悠久,品质优良

全镇种植荔枝9.5万亩

其中“妃子笑”占8万多亩

是粤西最大的“妃子笑”生产基地和出口基地

荔枝年产量超过10万吨

良垌荔枝也被评为“国家A级绿色食品”

是岭南佳果中的精品

近日

湛江徐闻荔枝也纷纷上市

白糖罂、妃子笑、桂味三个品种为主

主要分布在迈陈镇的潭村北街村两个村子

解锁荔枝的正确吃法

荔枝含糖量高达20%

是行走的“糖果”无疑肉质软嫩

一口下去满满的幸福感

除了直接食用

还能搭配出很多花样

下面一起来看看吧

「 荔枝冻 」


第一种方法最简单粗暴,直接扔冰箱里冻着吃。冻上一晚,让它成为一个周身散发着寒气的boy,再拿出来静置5分钟,你就能得到一颗颗100%纯果肉的荔枝冰沙惹!

「 荔枝冻雪碧 」


第二种方法,觉得直接冻着吃太单调的,可以把它们扔进雪碧里。荔枝冻雪碧冰凉中透着几分甜,简直不要太清爽!建议荔枝剥壳后再冷冻,连壳带肉冻成石头的触感实在太考验人了。

「 荔枝炼奶」


第三种吃法最近在抖音上很火,这跟以前的草莓炼奶冻有着异曲同工之妙。先把荔枝核抠出来,放到冰格上,挤入炼奶,放进冰箱冷冻5小时,记得保留一半外壳,防止炼奶侧漏哦!

「 荔枝酒 」

第四种吃法:容器先用沸水消毒,晾干,保证无水无油,然后再按1:1:0.3的比例放入荔枝、酒和黄冰糖,最好是一层荔枝一层糖,最后倒上酒,盖上盖子封存即可。

荔枝炒肉丸

第五种吃法:荔枝剥皮,用盐水浸泡几分钟,据说可以起到去火的作用。猪里脊肉切片,放盐和料酒加少许胡椒粉腌十分钟,裹上淀粉,下锅炸至金黄捞起。将调好的料汁倒入锅中,下丸子,稍煮一下,倒入荔枝肉,再煮2分钟左右,充分挂糊就可以关火起锅了。

今年的第一口荔枝

你吃了吗?

来源:央视新闻、广东发布、南方农村报微信公众号、湛江唯食网、湛江发布

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
22赞
大家都在看打开应用 查看全部
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开