林辰/文
财经网产经讯 对于被上海市场监督管理局行政罚款909万元一事，雅培方面向财经网产经表示，处罚公告里所提及的“食品等被包装材料、容器、运输工具等污染”，具体指的是去年12月，雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品被检出极微量香兰素。
而香兰素来源，据知情人士透露，主要系管道在生产前序包含香兰素的产品后，未完全清洗，以致于后序产品掺杂。雅培方面表示，目前公司已在2月初左右完成对市场中存留的该批次产品全部回收工作。该进口产品的生产线也已重新优化。
今日上午，财经网产经获悉，上海市监局已在5月6日对雅培贸易（上海）有限公司作出行政处罚。处罚内容为没收物品，没收违法所得343.740729万元，罚款909.314058万元。
这项高额罚款，主要源于雅培在不允许添加香料的婴幼儿一段奶粉中检测出香兰素。
根据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品，不得添加任何食品用香料。
高级乳业分析师宋亮向财经网产经谈到，香兰素作为香精一种，可以提高食物的香味和口感，婴幼儿食用可能会产生依赖。其中，人工合成香兰素成本偏低，价格较高的自然萃取香兰素更安全。
而雅培方面解释，此次涉及产品为批次号18042NT, 生产日期2020年6月3日的雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品。“该产品配方中没有添加香兰素，被检出是由本批次之前所生产的含香兰素产品所致。”
财经网产经在雅培淘宝官方店铺检索发现，雅培铂优恩美力配方奶粉1段显示为爱尔兰原装进口，单罐289元。同系列2段配料表则含有食用香料，主要系香兰素和乙基香兰素。但雅培方面并未明确回应所谓“前序”产品是否就是同系列二段奶粉。
图片来源：雅培铂优恩美力配方奶粉2段（雅培淘宝官方店铺提供）
另据前述国家标准提示，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏 (提取物)，最大使用量分别为 5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用。婴幼儿谷类辅助食品也可以使用香兰素，最大使用量为7mg/100g。
但包括巴氏杀菌乳、稀奶油、大米、食用淀粉、蜂蜜、饮用天然矿泉水、茶叶、咖啡等产品均不得添加食品用香料、香精。
图片来源：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
【作者：林辰】 (编辑：孟令津)