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生吃对虾?湛江海鲜好甜!

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湛江日报 2021-05-14 19:03

5月13日

“沿着高速看中国(广东)”

主题采访活动继续在湛江开展

采访团乘船出海畅游湛江美丽港湾

走进国联水产探寻

湛江海洋经济高质量发展的“密码“

领略湛江这座中国海鲜美食之都的

独特魅力

港湾揽胜畅游“一湾两岸”

一湾碧水绿如蓝

正值东风好扬帆

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当天一早

采访团登上“红嘴鸥”游船

乘船出海

蓝天白云,碧海扬帆,波涛拍岸

采访团在船上凭栏临风

尽情欣赏湛江“一湾两岸”的美妙海景

好不惬意

随着游船行进,采访团看到开阔海面上海鸟翱翔、湛江港码头吊车林立、渔船繁忙出入航道。远近闻名的十里军港,气势如虹的海湾大桥,再眺望美丽的特呈岛和南三岛,换个视角从海上远眺钢铁石化新城,气势磅礴……

美景当前

他们纷纷拿出相机、手机拍个不停

同时架起了直播设备

将眼前的美丽风景录制下来

和大家一起分享湛江之美

广东台触电新闻记者方艾纯

我是第一次来到湛江,湛江比我想象的还要美,湛江“一湾两岸”的城市格局是非常独特的,风景美不胜收,湛江的海鲜闻名全国,中国海鲜美食之都的美誉让我一直对湛江美食心生向往。此次采访行程比较匆忙,以后有时间还想和家人朋友们过来旅游,更加深入地感受这里的风土人情,品尝地道海鲜美食。此次采访回去后将会好好宣传湛江,以我们的视角让更多人看到湛江的独特美景和发展前景。

广州市广播电视台摄像记者蒋栎

湛江有着天然的地理优势,有大港口,海陆空交通便利,市容市貌整洁优美。自己晚上忙里偷闲出来逛逛,发现老街旧巷保留得很好很完整,很有地方特色。湛江在旅游资源方面很有优势,希望能够将旅游做大做强。

南方都市报记者陈养凯

湛江无论是城市建设还是景观的打造,都让人眼前一亮,湛江的经济发展比较迅猛,在工业发展和城市扩容提质方面有非常大的变化。希望湛江能够坚守绿色发展,在发展经济的过程中,好好保护这里的碧海蓝天。在采访的过程中,我也一直在朋友圈和朋友们说,咱们粤西还是有很多的宝藏城市、宝藏景区,湛江很美,可以多些过来旅游。

探寻湛江蓝色海洋经济发展“密码”

“红嘴鸥“游船一路前行

来到了南三岛与东海岛的出海口

国联的“海洋牧场”——

国联南三深水网箱养殖基地

就在这里

只见湛蓝的海面上

漂浮着一个个黄色或红色的巨型环形圈

宛如彩色“甜甜圈”

环形圈下面就是基地的深水网箱

国联水产公司副总裁李国通介绍,这个500亩的“海洋牧场”,是国联水产集团第一期深水网箱养殖项目,目前有150口网箱,主要养殖红鱼、龙趸、海鲡鱼、三刀鱼、石斑鱼等鱼类,年产各种鱼类约6000吨。

随后,采访团来到

位于南三岛的国联对虾养殖基地

该基地是目前国内外首例

“封闭式、高密度、分段式”养殖模式的

大生产型工厂化养殖基地

是水生物养殖从散养模式

走向工业化养殖的典型代表

是农业产业现代化、集约化发展的典范

站在楼顶俯瞰

占地1000亩的基地宽敞有序

布局科学

国联水产董事、集团执行副总裁吴丽青告诉记者,该基地于2016-2018年进行对虾工厂化养殖模式第一、第二阶段养殖模式改造,并逐渐实现病原可控及养殖稳定。目前拟扩展到1800亩,进入第三阶段养殖模式建设。建成后年养殖对虾可达11000吨到15000吨。

在该基地的封闭养殖车间

工作人员端出了一大盆

刚刚打捞上来的还活蹦乱跳的活虾

国联海洋生物科技研究院副院长郭立一边展示一边介绍说,基地建设有严格的生物安保系统、水质自动调控系统、水质在线监测系统,并建立了大数据平台,逐步积累养殖数据、水质变化数据和系统运行数据,最终达到整个养殖体系的标准化,从而实现水生物养殖全程自动化和智能化。

当听闻高标准的养殖程序

培育出了高品质的可以生吃的对虾

采访团成员纷纷赞叹

并现场品尝起来


“虾真的很新鲜,非常鲜甜,

也不腥,肉质很好,出乎我的意料。”

南方都市报记者尹佳林

我自己是北方人,此次还是第一次来湛江,之前就多次听同事介绍过湛江的美食,这次跟着采访团一起来采访,就切身感受到湛江经济的发展非常迅速,而且美食真的很好吃,这个海滨城市的建设发展非常漂亮非常好,自己计划以后再来湛江“打卡”旅游。

广州广播电视台记者马俊健

湛江是一个令人印象非常深刻的滨海城市,空气好,水产品非常丰富。如今越来越多的高速公路开通后,进一步减少了运输成本,辐射到了更多城市,进一步推动了湛江的经济发展,相信未来交通更加便利后,湛江的水产品将更好地走向全国、走向世界。

湛江三面环海

天生自带“海鲜美食之都”的光环

湛江人对“海鲜”的定义

堪称“极致鲜师”的挑剔

在湛江人眼里

只有当天从海里捞上来

还带着点海水腥味

在筐子里活蹦乱跳的

才能称之为“海鲜”

论吃海鲜
湛江人输过谁

甚至还有自己的海鲜日历

安排~

打开湛江海鲜日历

点我

来源:湛江日报

文字:记者何有凤

图片:记者李忠

制图:吴梦楚

编辑:苏碧银

审核:罗磊

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