打开

一到放假整个朋友圈都在晒肉!只因看肉会让大脑兴奋...

subtitle
前瞻网 2021-05-14 11:55
打开网易新闻 查看更多图片

一到放假,朋友圈除了晒风景,晒美食也非常常见。在这些美食中,肉占了很大一部分,但这是为什么呢?

《消费者心理学杂志》刊登的一项研究给出了解释,其奥秘就在于这些菜肴的营养成分,热量密度可以积极影响社交媒体的参与度。

人类天生就会寻找那些大脑本能地认为有价值的食物。看到高热量、高脂肪的食物(比如汉堡、披萨和饼干),通常会让人吃得很开心,所以人类用视觉关注食物是很自然的。

此外,看见和食用高热量食物通常会让人感觉良好,释放多巴胺,刺激大脑的愉悦中枢。这表明,食物的营养含量可以通过外表来衡量,简单地接触高热量食物就能让人感觉良好。

这种特性对社交活动也有影响,良好的感觉和数字参与之间的联系是有关系的。积极的内容更有可能像病毒一样传播,而让消费者感觉良好的社交媒体内容会增加被点赞、评论和分享的可能性。所以,分享热量大的食物可能会增加社会媒体参与度。

有趣的是,并不是所有高热量食物在社交媒体中的传播都是一样的。相反,那些人们容易看到的,比如饱和脂肪的作用更大。饱和脂肪普遍存在于黄油、奶酪、肉类和食用油中,能给食物带来多汁、耐嚼和奶油般的感觉。

编译/前瞻经济学人APP资讯组

论文链接:

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jcpy.1246

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
帮TA点赞
大家都在看打开应用 查看全部
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开