奶茶，深圳年轻人的“快乐水”
天气愈发炎热，气温直飙32°，烈日下热浪簇拥着热汗涔涔，更是衍生出了“无奶茶，不夏天”的说法。
“有人点奶茶吗？”
“帮我带杯xxx，三分糖、少冰、加料芝士奶盖，等会A你”
丨办公室日常对话
宅家追剧喝奶茶，出门逛街喝奶茶，下午茶奶茶更是奶茶爱好者的狂欢，代替咖啡成为不少人午后瞌睡的“续命”神器。
深圳的大街小巷随处都能发现它的踪影， 坪洲地铁B出口更是出现了“奶茶街”。
茶颜悦色入驻深圳文和友快闪，还引发万人线上排队，让平时爱“搞钱”的深圳人主动排数小时，原本均价16元杯奶茶，黄牛炒到“200元/杯”，可见人们对奶茶的喜爱程度。
原本办公室下午茶，一周3-5次的夏日“续命神器”，拼单时都心照不宣的缩减为一周1-2次。
不少深圳人发现，除了那些“网红”茶饮品牌，连原本打着平价的奶茶，也悄悄涨价了，不少人吐槽：“奶茶，越来越‘喝不起’了”。
PART 01
平价新潮茶饮
掀起“涨价浪潮”
1988年时年台湾发明的珍珠奶茶后，随着新潮茶饮的浪潮，被推进了内地市场，引发不小浪潮。
那时候，无论在几线城市，大部分女孩的快乐，都是奶茶给的。
// 小卖部的2.5元奶茶，你还记得吗？//
回想小时候的第一杯奶茶，2.5元/杯，三种颜色可挑选，原味、香芋味、草莓味。只放珍珠，加料椰果多加5毛。
几勺奶茶粉，再加珍珠，拿水和牛奶一冲摇匀，放几块冰，压杆塑封，没有太多花里胡哨的操作，到手还得反复摇晃，奶茶粉才会融化开来。
记忆中一放学就挤满了人，透明玻璃罐的奶茶粉颜色各异，紫色的是香芋、粉色的是草莓、黄色的是原味，里面是像小熊蜂蜜一般装的是快乐。
如果你是深圳长大的8090后，那你一定会记得它，1块钱一杯的绿茶，珍珠奶茶2.5元，那可是学生时代yyds。
约上朋友边喝奶茶边逛街，一起去拍大头贴，买“大礼包”、看明星海报……是周末的必备休闲方式，这些记忆如同珍宝一般闪烁，全部寄存在奶茶中。
开始流行2-3元/杯的粉冲奶茶，环绕地球一圈的香飘飘，“随冲随喝”的方式是小卖部的热销单品，深受学生的喜爱，捧在手心仿佛离周董更近了一些。
再后来，深圳的“八+八“”大口九”“咕噜咕噜”......占据了学校附近奶茶店，成为一代人的青春回忆。
// 奶茶溢价，“一字头奶茶”越来越少 //
如今奶茶涨价成了主流，低于20元的奶茶，普遍在价格上做出了调整。
虽说每次悄悄涨价，调整价差都是1-2元的幅度，但，对于经常点奶茶的人来说，略微还是有点小贵。
平价饮品价格也逐渐向20元大关靠拢，跨过20的饮品，也随即快步追赶30元，也有不少品牌通过涨价来调整品牌定位人群。
“一字头奶茶”越来越少，原本被视为30+的潮牌奶茶的代替，也慢慢的开出了别样的花。同样主打平价的益禾堂、一点点、coco......均有价格上涨。
由于茶饮设备、宣传费用、人工成本日渐增长，成本也是一笔大开销。不少主打鲜果茶的饮品店同时犯了难，水果原料的暴涨，不得拔高价格。
PART 02
当代奶茶花式加料
越来越像“八宝粥”
“纯奶茶派”已经无法阻止花式添加奶茶小料的猛烈攻势了，椰果、珍珠已经是二十多年经典，更多的小料蜂拥而来。
现在常见小料，如：奥利奥碎、布丁、芝士、爆珠、紫米、红豆、仙草、茶冻.....丰富的配料，在当今奶茶店，却只是冰山一角。
//奶茶用桶装，晚饭都省//
当代年轻人更是完全顾忌奶茶的感受，偏爱的小料便花式搭配，愣是把喝出了“粥”的既视感。
书亦烧仙草推出“半杯都是料”，愣是给奶茶加料的道路上，添加了浓厚的一笔。
对于“奶茶”越来越“粥化”，不少人也表示认可，加料能改善不少困扰。
不仅可以凑单，不少外卖一杯奶茶达不到配送金额，多点一杯又喝不下在这个困扰基础上，加上小料既能配送还能凑单满减，凑出性价比hin给力的“多料奶茶”。
现在的奶茶店，从普通常规的小杯、中杯、大杯、到用“桶”装了，香浓醇香的奶茶桶，装了满满一“桶”料，用勺子舀着吃，简直“大满足”了，不仅可以在酷夏清凉解渴，料多还能饱腹，简直一举两得。
由于越来越 “粥化”奶茶用料成本有增加，再加上最近的“禁塑令”出台，店里不得更换为纸吸管或者PLA吸管，平均每天消耗成百上千根，这么一算成本支出也很大，不少业内人士认为，这也是奶茶涨价的原因之一。
PART 03
女生们的“快乐水”
还能快乐吗？
在深圳，成年人的饮料除了酒，就是奶茶。奶茶不只是单纯的饮品，更是一种社交方式。
几乎每个公司都有一个“快乐奶茶群”，原本风平浪静的群中没到下午就开始暗潮汹涌，只需一句“喝否”，便能掀起群内的浪潮。
在职场，每天下午的奶茶拼单时刻，便是拉近同事关系的最佳的方式，只需一句“我下楼拿”便能拉近距离感。
不管是销售开单，还是同事升值加薪、甚至是恋爱都要点杯奶茶庆祝一下。
逛街的奶茶店，更是女生们的欢聚天堂，闺蜜小聚、约会，由于现在的涨幅，奶茶越来越贵，不得引起不少抱怨，奶茶快乐水似乎没有以往那般快乐。
甜食在舌尖瞬间绽放，大脑分泌多巴胺，这种微妙的快乐是奶茶才能带来的。 在深圳，你总能找到更贵的奶茶，十亩地更有1000元/杯的奶茶。 办公室几位同事半年奶茶订单金额，凑起来能买一台新能源车小汽车。
如今奶茶溢价，你还会经常去喝吗？
今日话题
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编辑丨面面
执行编辑丨兔熊
主编丨林微微
图片来源于全接触奶茶爱好组
由深圳全接触原创发布
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