众所周知，米饭是南方人喜欢的主食，几乎天天都离不开，但由于大米是经过精细加工的粮食， 因此在加工中损失了不少的营养，在米饭中主要成分是碳水化合物，而缺乏了维生素和膳食纤维。经常吃白米饭，摄入碳水化合物过多，会导致体内糖份升高，让人发胖。
随着现代人们的健康意识的加强， 人们不再爱吃单纯的白米饭了，由于是对于女人们来说，想着吃白米饭就想着会发胖， 就会远离白米饭。但是主食有它独特的营养，能为我们身体提供能量，因此为了身体的健康， 我们在煮米饭时，往往会加入一些粗粮，粗粮都富含膳食纤维，低热量，高膳食纤维，饱腹感强，可促进肠道蠕动，具有排毒作用，是强大的减肥利器。
自从开始减肥后， 我也将平时的白米饭用粗粮米饭来代替，煮米饭时加入一定量的粗粮，这样就成为了减肥期间也可食用的主食。 今天就来分享我的减肥主食---三色米饭， 是用大米、紫米和小米三种主要食材。 紫米清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血益气、暖脾胃的功效； 小米的营养价值高，富含维生素，蛋白质等，具有养胃、.滋阴养血、安神等功效，尤其是适合肠胃不好的人。将这三样食材搭配在一起，软糯可口，营养丰富，且富含纤维素，常吃帮助脂肪分解，抑制肥胖，有助于减肥瘦身。 减肥12斤的我，用它代替米饭，连吃了4周，腰肢重回1尺9，衣服只穿S码，气色佳显年轻。如果你也想减肥，不妨也试试吧。
【三色米饭】
原料： 紫米1小碟 小米1小碟 大米1小碗
制作：1. 准备好原材料； 2. 将三种食材混合在一起洗干净备用； 3. 将洗净的米放入电饭中； 4. 加入适量的水； 5. 按下电饭煲上煮粗粮米饭的功能键； 6. 时间到，“三色米饭”就煮好了，盛入碗中。
小贴士：1. 我选用的是紫米：小米：大米的比例是1：1：2，你也可以个人口味来选择。
延伸阅读
倪萍瘦到认不出，大方晒出减肥方法，直言没有大量运动，无需节食
减肥在很多人心中，是一个很难的事情，因为无论是节食、运动、减肥药，都没法让自己看到明显的减肥效果，以至于很多人会产生一种错误的想法，认为自己是顽固性肥胖。其实，不恰当的减肥方法不仅无法瘦下来，甚至于还会起反作用，以至于降低代谢，形成易胖体质，很多人越减越肥就是这样的。事实上减肥也是需要方法的，科学、健康的方法才能够瘦下来！
作为曾经的央视一姐，倪萍年轻的时候不仅连续主持13年的春晚，更是作为一名出色的主持人，成为了父辈人心目中的“梦中情人”，就连赵本山在春晚上也夸奖过。和同样是央视一姐的董卿、杨澜所不一样的是，倪萍因为过早地放弃了自己的形象，以至于身材严重发福。
倪萍曾经在自己的书中写道，说自己最大的错误就是过早地放弃了自己的形象，以至于后来重登央视舞台的时候，与董卿形成了强烈的对比，连好友蔡明都看不下去了，蔡明告诉倪萍，要想吃演员的这碗饭，就得放下生活中的那碗饭，这才让倪萍下定了减肥的决心。
倪萍起初和大家一样，认为只要开心、健康，无所谓胖瘦的，结果胖的不仅连走路都需要人搀扶，更是引发多种健康问题，这才让她意识到减肥的必要。后来倪萍在节目中坦言，说自己之所以能够成功减重26斤，那是因为减肥方法简单，只要把早晚饭换个吃法就可以了。
胖的人或许心里会想着开心，但是绝对没法健康的！因为肥胖的本质是体内堆积了大量的脂肪，而脂肪不仅会导致身材臃肿，更是会包裹在心脏、肝、胰腺、血管等内脏器官上，很容易导致高血压、糖尿病、脂肪肝等疾病，尤其是年龄越大，肥胖的危害性就越明显。
控制饮食就能够减肥？很多人觉得这话说得有点过于简单！其实，我之前也有过减肥的经历，作为过来人的我，之所以能够成功从140斤瘦到105斤以内，完全是用改变饮食的方式瘦下来的。对此，我深有同感，只是很多人之所以会减肥失败，都是在饮食上吃亏的。
如果说年轻的时候减肥，只是图个乐呵，失败了大不了重来一次，那么对于过了30岁的女人来说，反复减肥不仅会让自己失去信心，而且还会导致体内的脂肪变得顽固，结果形成易胖体质。当然，之所以积极减肥，那是因为不想让自己的生活将就，也是为了健康。
减肥的本质是减轻体重、减掉脂肪，所以减重和减脂肪是不同的两个概念。比如节食等方法，只是让身体短暂脱水，并且会消耗肌肉，以至于降低代谢形成易胖体质；而健康减肥的定义是这样的，减掉体内多余脂肪的同时，不能够减少肌肉和水分，这样才能够避免反弹。
倪萍说女人无论处于哪个年龄段，都不能够放弃身材管理，因为这是我们女人爱自己的最好方式。