此次统一都是要的小份微辣
着重从配菜，米粉口感，辣度三个方面测评
再加一些其他特色评价
仅代表阿猫个人想法哦~
公司小伙伴经常去打卡的一家店，就在谈北路。中午饭点搁这条街一走，老远就能闻着味儿。阿猫点的是螺肉螺蛳粉，比点原味再单加螺肉要划算一些。
黑黢黢的螺肉个头不大但数量不少，搅匀后边吃边找，跟吃辣子鸡“在辣子里找鸡丁”的趣味感有异曲同工之妙。
值得一提的是，他家的炸腐竹片很大，看着就过瘾，沁足了辣油汤汁变得红彤彤的，阿猫喜欢多泡一会，这样吃起来不会有夹生感。
配菜的话基本上该有的都有，酸笋、木耳、花生、酸豆角、青菜，但是酸笋吃起来不是很酸，花生很好吃但是个数有点少。
粉吃起来的口感很爽滑劲道，很有嚼劲，但是汤汁不辣，有点偏咸。建议能吃辣的宝宝加点辣度！
店名：柳螺香螺蛳粉
地址：谈北路6号谈中园小区1号楼底商
人均：17元
粉一方螺蛳粉在庄里分布的不少，如果问哪家螺蛳粉好吃，肯定有人推荐他家。他家的汤是用螺蛳肉熬的，所以没有单加螺蛳或者螺肉螺蛳粉的选项，不过还有鸭脚、叉烧、腊肠等等可以选择。
他家粉看起来平平无奇，料可都在下面藏着。每种的量都很足，酸笋给的也不吝啬，但花生吃起来感觉没有很酥脆，稍有一点点皮。
但是！他家的青菜是空心菜！这就很正宗了！豆泡也很好吃！吸满了汤汁拎起来沉甸甸的，吃着也够味！
米粉吃着挺劲道，微辣几乎不辣，还有就是汤单喝起来有点咸，搭配米粉吸溜刚刚好。
店名：粉一方螺蛳粉
地址：大经街与裕华路交口西行100米路北
人均：22元
之前和小伙伴逛街看到过他家，万达步行街上白色的门头很是显眼，给人小清新的感觉。看完菜单决定来上份湘西腊肉螺蛳粉，端上来感觉汤给的很足，炸腐竹也超多。
开吃之前得先夸夸这腊肉，夹起来能闻到浓浓的烟熏味，肥瘦相间，越嚼越香，就冲这肉，这碗螺蛳粉，值！
配菜跟其他家的相比，少了酸豆角，对于像阿猫这种“嗜酸豆角如命”的人来说，简直太不友好了吧。
经过汤汁浸泡后的螺蛳粉，咸淡适宜，配着酸笋的”酸臭味“，让人忍不住一直往嘴里嗦。而且，融合和腊肉香的汤真的很好喝！
除了汤粉，他家的干拌螺蛳粉也值得一试，看这堆积如小山的配菜，分小伙伴一片手掰肠是我最后的妥协。
把螺蛳粉和满盆小菜一搅拌，酱汁裹满了根米粉，吸溜着一口吃下，入口先是咸香，随后辣劲渐渐上头，绝了！
地址：螺里八嗦螺蛳粉
地址：槐中路308-65号
人均：18元
藏在范光胡同里的一家店，可能是去的有些晚了，想吃的鸭脚和鸡爪都没有了，那只好点一份有荤有素的叉烧螺蛳粉了。
一份的量很足，切成小条的叉烧吃起来没有茶餐厅的偏甜，但也很好吃。豆泡是提前卤过的，吸饱汤汁后一咬，那叫一个满足。
他的酸笋超正，够酸够味！而且里面还加了酸萝卜，给整体多加了些清爽感， 喜欢的小伙伴可以冲了。
他家的粉要比一般的要细一点，口感也比较软糯。因为有了酸萝卜，汤感觉都变得有些清爽，很开胃，毫不夸张的说，汤比粉被消灭的快。
店名：聚螺福柳州螺蛳粉
地址：范光胡同
人均：18元
他家的位置有一点难找，但中午饭点人真的超多。开始点的是原味+豆泡+鸭脚，但看了别人点的肥肠牛肉有些不满足，于是又加了份螺肉，这样吃起来才爽！
单加的螺肉个头很大，一份也就勺里这些，但是味道很nice，吃起来肉感很足，会有一点点微辣，真的不要以貌取”螺“啊。
配菜也是中规中矩，酸笋、酸豆角、木耳、花生，该有的都有。酸笋的的酸味不是特别重，裹了汤汁吃起来还带着点辣。
他家的粉吃起来很劲道，个人感觉有一丢丢硬，而且微辣感觉也已经够辣了，阿猫和小伙伴吃到一半都斯哈斯哈的。不能吃辣的可不要轻易尝试哦。
爱吃爪爪的也不要错过鸭爪，一碗粉搭一个爪爪，这也太绝了。鸭脚卤的非常软烂，轻嘬一下就脱骨，而且辣味十足，忍不住说句：真香！
店名：螺仔螺蛳粉
地址：北后街22号（金亿城北门旁）
人均：15元
一次性吃这么多家螺蛳粉
让人不自觉直呼过瘾
给阿猫印象最深的是”螺仔螺蛳粉“
因为真的太辣了！
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