如今，在这个流量为王的时代，明星已经不再满足于在娱乐圈内的发展了。
他们有钱，有名气，有人脉，想要跳出圈子做出自己的一番事业，然而那些看起来光鲜亮丽的名气并非在每一个圈子都适用。
有人转型为作家，但却无法吸引除了自己粉丝以外的读者；有人开起了网店，普通的设计却让一件t恤的价格令人望而却步，连粉丝也不买账；到最后只剩下实业这一条路。
前几年，各路明星合伙开火锅店成为了一种趋势，尤其是在成都，“跑男”陈赫、郑凯分别与其明星朋友打造出了贤和庄、火凤祥这两大火锅品牌，凭借明星自身的名气，开业便一炮而红。
当然，他们的火锅品牌一开始就是冲着“网红”去的，再加上后期的快速营销，加盟店迅速遍地开花，作为老板的他们当然也是赚得盆满钵满。
而重庆作为火锅之都，对于火锅的要求极高，网红店向来在重庆无法生存，所以极少有明星敢来重庆开火锅店。2021年演员沙溢的火锅店“辣叁城”落地重庆解放碑，开业不过几天，负面评论接连不断。
要想让重庆人排队吃火锅，本来就是一件有难度的事情，因为重庆好吃的火锅店有很多，这家排队的人多，还可以换另一家。
而沙溢的火锅店初来乍到，便通过饥饿营销劝退了一大批食客，直到现在店铺的评分依然低于4分。
很难说明星来重庆开店是好是坏，但时间会给出答案，也许不开火锅店才是最正确的选择。演员黄晓明就很聪明，他另辟蹊径，开起了烤肉店，并且还将第一家店开在了陈赫火锅店的隔壁，取名为“烧江南”。
明星蹭明星的热度，噱头十足，这样的营销让这家烤肉店不想火也得火了。日前，黄晓明又将他的烤肉店开到了重庆观音桥，我们也终于有机会可以去品尝一下“教主”的烤肉了。
虽然“烧江南”是日式烤肉店，但在装修上却融入了许多中国元素，木制的隔断让每一桌客人都拥有了私密空间，纸灯笼里的微弱暖光看起来温馨又浪漫，整个餐厅非常适合约会和聚餐。
餐厅中间的部分有一个超大的开放式厨房，七八个厨师正在忙碌着为客人备菜，取肉、拿肉、切肉、摆盘……动作非常有范儿，每一步都有严格的把控，一气呵成。
在食材方面，这家店确实很有水准，澳洲的进口和牛从雪花上就看得出是上乘的水平，新鲜到看不见一丝血水。
由10种不同种类的食材组成的烧肉拼盘是必点，10个小碟子放在一个木制的大圆盘上，上桌后直接放到烤炉上，大小刚刚好。
188元一份，两个人吃绰绰有余了，搭配秘制的三种蘸料——日式照烧酱、咸香黑椒酱、川香辣椒面都很适合，比较推荐大家蘸辣椒面，真的很香，也可以选择蘸着椒盐吃，更加原汁原味。
如果人多的话，还可以额外点一些牛肋条、牛舌、隔膜、松阪肉等等，品质都很不错，可以闭着眼点了。
除了烤肉，他们家也提供一些小吃，比如寿司、炒年糕、炸鸡软骨等等，最好吃的就是他们家的日式焗蟹宝。
虽然单价是18元一个，比一般日料店要贵一点，但真材实料，味道超级好！吃了一个还想再吃，可惜我的钱包不允许，最后只吃了两个。
虽然烤肉的味道真的好，但服务却差强人意，因为他们家的炉子是电炉，可以调节火候的大小，但容易烤糊，所以需要不停地换烤盘，这一点比较麻烦。
这顿饭我们四个人吃下来，人均差不多100元，还是比较贵的，毕竟也没点几份肉。如果是约会或者聚餐还是值得一吃的，日常外出用餐的话就没必要了，比这家性价比高的烤肉比比皆是。
你们是怎么看待明星开火锅店或者烤肉店的呢？看了我们的介绍，你们会去试试这家黄晓明的烤肉店吗？欢迎留言讨论。