同样都是茅台,为什么飞天茅台能卖到1499元,而茅台迎宾酒只要200元。刚接触茅台的人都会感觉奇怪。外观差不多,厂家也一样,产地也一样,为什么飞天茅台要卖到1499元,还一瓶难求,而茅台迎宾酒只要200元,市场随处可以买到。两者真的差距那么大吗?今天我就来给大家讲一讲。为什么飞天茅台和茅台迎宾酒两者价格差别如此之大?

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首先我们来先说一说飞天茅台,我们一直以来所了解到的茅台酒的工艺,其实大部分都是飞天茅台的。其工艺复杂,使用的都是最传统的大曲回沙工艺,包括在酿酒过程中,两次投料,在端午进行制曲,在重阳下沙,要经过九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,并且储存五年才能够进行勾调罐装。这样的程序下所酿出的茅台酒,香气浓郁,而且富含的香气混合,混合种类多,给人的回味无穷。除了工艺复杂之外,飞天茅台所选用的粮食材料也非常讲究,众所周知,茅台酒的酿造使用的是贵州当地所产的红缨子高粱为原料的,而飞天茅台在制作过程中采用的都是完整饱满的红缨子高粱,不会对高粱进行破坏处理,这样虽然酿酒的时间拉长了,但是能保证酿出的酒品质高,味道纯。飞天茅台一直以来虽然已经飙到1499元的官网价格,但是仍然一瓶难求。所造成这样情况,并不是因为茅台酒厂的饥饿营销,而是因为本身茅台酒酿造过程十分漫长,而且独特的赤水河水和当地的红缨子高粱才能够酿出正宗的茅台酒,所以不可能在各地建分厂进行批量生产。可能也是因为这样纯粹的工艺的原因,茅台酒的味道,一直广受世界所赞誉。

另外,我们说一说价格在市场上价格稍微低一些的茅台迎宾酒,茅台迎宾酒,相较于茅台酒生产的流程就要短很多。飞天茅台要存放五年才能够进行勾调,灌装上市,而茅台迎宾酒一般两年就可以。除了存放时间短,它的工艺简单,在制作过程中,耗时也要比飞天茅台短很多。迎宾酒所采用的翻砂技术是利用坤砂技术产完酒之后的酒槽加入新的高粱和大曲进行发酵,在这种情况下,它的口感和纯度就要比飞天茅台差一些。而且饮酒的口感偏甜,和飞天茅台也有很大的差别,不过综合来看,迎宾酒也是纯粮食酒。

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飞天茅台一直以来都是一瓶难求的,并且价格随着市场的需求度水涨船高,确实也不是大家能经常喝到的,一般我们买飞天茅台酒,很多人都是送人,或者在重要节日才会拿出来喝,迎宾酒就亲民很多,同样是纯粮食酒,价格平易近人,而且购买十分方便,也不会遇到黄牛加价问题,所以经常喝酒的话选择迎宾酒还是比较好的,也是纯粮食酒,同样来自贵州茅台,所用原料和工艺也有很多类似之处,饮用价值很高。需求性价比高,亲民价格纯粮食的酱香酒,我相信也是众望所向。茅台镇上面不止茅台酒厂一家可以酿造纯粮食的酱香酒,这道理大家都懂,但是靠谱的酒厂,渠道除了通过亲戚朋友介绍,没有几个人知道。