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血栓的“清洁工”发现了,不是醋,没事吃一点,血栓“躲着走”

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博雅好书 2021-05-13 01:09

人体的血管就像水管一样,用久了就会有水垢,使水管内变得粗糙,导致水管堵住。同理,血管也是如此,时间长了,血液中垃圾越来越多,如胆固醇、甘油三酯等,长期积累成血块,形成血栓,就会堵住血管。

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天然的血管清道夫来了!这些食物每天吃一点,通血管,血栓躲着走

粮食中的“全能冠军”

荞麦虽然带个“麦”字,但是跟“麦”没有什么关系,麦子的家族都属于禾本科,而荞麦是蓼科植物。按照荞麦的形态和品质,可将荞麦分为甜荞、苦荞、金荞等种类,甜荞的食用品质好,苦荞的保健功效佳,都可以作为粮食。

荞麦是被称为“全能冠军”的粮食,集18个功效于一身,被视为益寿食品。

研究发现,荞麦的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素的含量高于大米、小麦、玉米等粮食



荞麦的功效与作用

1、补充营养

在荞麦当中有很多种营养物质,比如有丰富的赖氨酸以及铁元素、锰元素以及锌元素等等,除此以外,荞麦当中还含有丰富的膳食纤维,因此适当多吃这类食物可以帮助促进肠胃蠕动。

2、降血脂

除了第一条所说的荞麦含有丰富的膳食纤维之外,在荞麦当中还含有维生素E以及烟酸跟芦丁,而后者可以帮助降低人体的胆固醇含量,同时还可以达到软化血管的效果,因此适当多吃荞麦可以达到降血脂的效果。

3、消毒抗炎

在荞麦当中含有一种叫做黄酮的物质,这种物质在对抗细菌方面有着明显的效果,因此不管是针对呼吸道炎症还是肠道炎症, 都可以通过食用荞麦得以改善。

4、抗栓塞

在荞麦当中含有丰富的镁元素,这种元素对人体的功效非常明显,可以促进纤维蛋白溶解,还可以让血管扩张,因此就可以预防血管堵塞以及栓塞的情况发生,对心脑血管疾病的预防有极大作用。

5、改善新陈代谢

在荞麦当中含有烟酸,正是因为这种物质可以帮助改善人体的新陈代谢,当新陈代谢加快之后自然身体的抵抗力也就会慢慢增强。



荞麦的这些禁忌要清楚

1、荞麦不适合经常吃

虽然说荞麦对身体有很大的功效,但是荞麦并不适合长时间吃,否则很容易引起头晕目眩的症状。

2、荞麦不适合吃太多

从上述内容可以知道荞麦对身体的作用有很多,但是即便如此荞麦也不适合经常吃,否则容易引起消化不良,反而会造成对健康不利的事情。

3、消化功能差的人少吃

如果一个人消化不太好或者经常性腹泻,那么这种情况下并不适合吃荞麦会加重病情。此外,荞麦也不适饿跟平胃散、矾一起食用,否则很容易引起中毒。

荞麦从内到外都是宝贝,但是任何事情物极必反,对于荞麦也是一样适量即可,以免过量情况下对健康造成隐患,反而加重病情。

荞麦怎么吃

荞麦的好处大家有目共睹,但论起怎么吃荞麦,相信不少小伙伴都会犯难,那么荞麦到底怎么做好吃,又有多少种做法呢?现在就告诉你!

煮粥

把芥麦米洗净,沥干水分。锅中水浇沸后,直接下锅里煮,煮至米粒烂熟即可。如再加几枚红枣,味道更鲜美。

烙饼

发面,和好面擀开,撒上肉末、葱末、姜末、五香粉,少许盐或只加入麻酱一种,外抹油,擀薄点烙,内嫩外脆,非常鲜嫩味美!

面条

以七成荞麦面,加三成白面配和。擀切成3寸长,半寸宽稍厚点的面条。凉吃配以麻酱、黄瓜丝,热吃配以羊肉汤,天热吃配以鸭肉汤,别有一番风味。

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