当听到鸡蛋花这个名字的时候，你千万不要误会，它可不是鸡蛋做成的食物，而是一种非常漂亮的花卉。它的原名叫做缅栀子花，出产于美洲大陆的中北部，和夹竹桃是近亲属的关系。也正因为如此，鸡蛋花的外观和夹竹桃有着几分相似，叶子的形状为披针形，色泽深绿而带有金属般的光泽。
最吸引人的还是它的花朵，外形就像一个张开的小伞一样，五片花瓣规整的排列在一起，花瓣外侧呈现一种乳白色，在靠近花心的位置，则变成一种淡黄色。看上去黄白相间，非常的醒目，就如同一枚被切开的煮鸡蛋一样。难怪人们给它起了这样一个形象的名字。鸡蛋花不仅长了一副好看的容貌，而且还有很多的作用呢！接下来我们就去了解一下。
可以当做食物的植物
鸡蛋花它在食物圈里也是很有名的，因为它的花瓣具有着解暑的功效，还有很多的糖分，因此鸡蛋花在广东地区还常被用来做成凉茶，属于五大花茶之一。一旦到了夏天，大家也可以试着去做上一些鸡蛋花凉茶，保证可以清凉一夏。它的做法就是将鸡蛋花的花瓣晒干，之后放入锅中，加入冰糖和清水，熬制十几分钟就可以做成，等待茶水冷却以后，就是很好的凉茶了。
可以当做观赏型的植物
鸡蛋花通常分为两个品种，一种可以用做环境的美化与装点，这个品种的鸡蛋花株型高大健壮，成年的植株可以长到六七米的高度，看上去郁郁葱葱的，很适合在公园的绿地上，或者是广场的隔离带上种植。而另外一个则是经过人工驯化的品种。它的植株相对较矮，枝叶也显得十分紧凑茂密，而且开花的能力也超级强，每当五六月份的时候，那黄白相间的小花就会缀满枝头，看上去十分的亮丽醒目，能带给人一种很好的视觉享受。如果把这种鸡蛋花养在家中的话，不仅能给你的居室增添几分特殊的美感，而且它那淡淡的花香也会弥漫在整个房间里，让人感到神清气爽，十分的舒服。
可以当作清热解毒的药物
根据相关的实验证明，在鸡蛋花的汁液中，含有一种特殊的成分，虽然这种成分具有轻微的毒性，但是却有着一定的药物功效。特别是在南方的一些地区，人们早已经了解了它的作用，每当鸡蛋花盛开的时候，人们便把花瓣采集起来，放在阳光下晾晒，并且将它们做成一种鸡蛋花茶。如果眼睛出现了发红肿痛的情况，根本没必要去看医生，只要泡上几朵鸡蛋花茶，用这种茶水来冲洗眼睛，过不了几天就会消肿痊愈的。
看了以上的内容之后，你是不是对鸡蛋花有了更多的了解和认识。如果你也对它产生了兴趣，就赶紧把它抱回家吧！