过完立夏,基本上大部分地区都迎来了夏天。

而随着天气逐渐加热,海鲜也成为了很多人的选择。

毕竟海鲜中所含有的不饱和脂肪酸优质蛋白、钙、磷、钾、牛磺酸等多种营养成分非常多,这些营养成分很容易被人体吸收,有着较好的养生保健作用。

另外,海鲜食物口感非常鲜美,所以在日常生活当中,有很多人都喜欢吃一些海鲜。

不过海鲜虽味美,但有些海鲜可能需要加以注意,以免发生食物中毒。

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紧急提醒!多地发布海虹纹织螺预警

早在5月初,河北秦皇岛市海洋和渔业局近日发布了关于食用海虹的预警通告。

青岛、福建等地近期发出预警,每年4-9月份是织纹螺毒性最强的时候,食用后会引发头晕、呕吐、口唇以及手指发麻等中毒症状,潜伏最短可在5分钟,最长可长达4小时。

哪两种海鲜易导致中毒?

一、海虹

海虹指的是贻贝,煮熟之后加工成的干品被称为淡菜,一般壳长6~8厘米,壳面紫黑色,具有一定的光泽,是一种非常多见的贝类。

在海虹当中所含有的氨基酸以及不饱和脂肪酸成分非常丰富,而且口感特别鲜嫩。但近些年来,很多地区出现了食用海虹中毒的现象。

比如在2019年的时候,秦皇岛市就发生了多起因食用海虹而引发的中毒事件。在海虹当中检测出大量的有毒藻类,这种有毒藻类一旦进入人体,就会使人体神经肌肉发生麻痹,从而引起一系列中毒现象。

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事实上,海虹本身并不具备任何的毒性

但是,海虹在生长的时候会摄入一些藻类。

尤其是每年3月到9月份之间,随着气温的回升,这种有毒藻类的数量会非常多。这些有毒藻类对海虹并没有任何的害处,但长时间积存在海虹体内。

而一旦人类食用了这种富含大量有毒藻类的海虹之后,毒素就会在人体中快速释放,从而导致人体出现不同程度的中毒反应。

海虹当中所含有的有毒藻类属于一种麻痹性贝类毒素,通常来源于海洋当中的赤潮当中,毒性非常强,仅0.5mg就会使人快速死亡,而且没有任何的解毒方法。

一旦食用了含有这种毒素的海虹,患者的嘴唇部位就会出现发麻以及刺痛感,并且患者的四肢肌肉还会发生一些麻痹现象。

如果中毒严重的话,会直接导致患者因呼吸肌麻痹而死亡。

二、织纹螺

织纹螺也被称为海丝螺,一般生长在广东、福建、浙江等沿海地区。这种织纹螺本身并没有任何毒性,但这种螺会以一些有毒藻类为食。

在生长的过程当中,体内就会聚集过多的有毒物质。尤其是所含有麻痹性贝类毒素非常多,这种毒素类似于河豚鱼的毒素。

一旦食用,会引起神经性的麻痹症状,死亡率非常的高。

尤其是每年4~9月份的时候,织纹螺当中所含有的毒性非常强。如果成年人食用10克左右的螺肉,就会引起中毒症状。一旦超过50~100克,极有可能会使成年人死亡

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总而言之,进入3~9月份的时候,以上两种海产品近期最好避免食用,否则极易会导致人体中毒。

如果在日常饮食当中误食了这样的海产品时,要注意自身症状的观察,一旦出现过敏现象,或者是嘴唇发麻、发木、刺痛,以及呼吸困难等现象时,一定要快速前往这个医院就诊,才能最大程度保障患者的健康和生命。