有数据显示，中国人口中有1.2亿多人患有肠胃疾病，而且患病人数明显呈低龄化趋势，与30年前相比，19-35岁青年中的发病率增加了一倍，占总人口的6%-11%，胃癌的发病率越来越高。
63岁的黄大伯，半年前开始出现胃胀气的症状，老伴给他买了健胃消食片后，症状就减轻了，但最近一两个月，黄大伯常常半夜被肚子的剧痛弄醒，疼痛得要吃止痛药才能缓解，在这三十来天里，黄大伯以肉眼可见的速度，瘦了十多斤，老伴赶忙拉他去医院检查，结果却查出来了胃癌。医生问他为什么有症状却不及时做胃镜，黄大伯遗憾地说：听说做胃镜特别难受，自己觉得没有必要，就没去做，没想到耽误了病情。
诊断出胃癌后，黄大伯的老伴向医生讲述了其饮食习惯，原来黄大伯喜欢吃腊肉，每年过年回家都会从老家带回不少腊肉，有时候不回家也会让家人送来，他每天都会为自己炒一盘腊肉，每一次能多吃一碗，可以说是不吃腊肉不欢。
医生对此解释像腊肉这样的食物，由于加了很多盐，吃得太多，对胃的负担就更重，胃很容易受到伤害，胃粘膜也长期受损害，很可能发生慢性胃炎，香肠等腊制、熏制食品虽可口，但不健康，不宜长期大量食用。
现年82岁的秦院士专门研究各种胃病，并且已经研究胃病50多年了，治疗过的胃病患者也不计其数，同时他还总结了许多经验，绝大多数的胃病不仅要靠药物治疗，还要注重食疗养胃。
专攻60年胃病，92岁院士忠告：真正养胃的是这3物，快来看看
1、秋葵
虽然外观像辣椒，但是和辣椒的口味却是天差地别，秋葵特别的清淡，而且里面有很多粘液，这些粘液是由各种营养物质组成的，适量的摄入一些秋葵，可以提高胃部的消化功能，从而减少便秘的发生，另外秋葵当中的粘液还能够保护胃黏膜，从而更好的保护胃部。
2、山药
黏性的山药多糖对胃粘膜有保护作用，经常被比作“植物性胶原蛋白”，当这些多糖进入消化道后，附着在被幽门螺杆菌等破坏的消化道粘膜表面，隔离胃酸对溃疡面和发炎表面的侵蚀，在一定程度上可以缓解烧心和胃痛等不适症状，非常适用于胃溃疡，慢性胃炎患者食用。
3、岩藻双利菌
日常生活中可以多喝一些养胃消炎的营养素，用它来泡水喝，既可以补水又可以养胃。由于研究发现这是一种药食两用的成分，也被用于临床治疗疾病，同时添加植物乳杆菌和发酵乳杆菌两种专利菌，在一定程度上能替代临床上抗生素。内含的猴头菇粉和乌梅粉还能杀灭抑制胃病致病菌幽门螺杆菌，具有广谱抗菌作用，被称为“天然抗生素”，同时又能修补胃黏膜的损伤，非常适合慢性胃炎、胃溃疡患者饮用。
除此以外，还要坚持以下两件事
饮食要有规律，尽量做到定时定量，避免暴饮暴食，少吃腊肉等烟熏产品。因为胃病患者多伴有其他肠胃疾病，因此在治疗期间应选择易消化吸收的细软食品，如一些养胃粥、酸奶等，同时吃些新鲜蔬菜，少吃冷食及辛辣刺激食物。
调节情绪，缓解心理压力；心情烦躁焦虑、工作压力大等都容易加重胃窦炎患者的临床症状，因此患者应通过适当休息、与朋友倾诉交流、外出游乐、散心等方式来舒缓身心，消除精神紧张。