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据农业农村部监测，5月份第一周，全国猪肉价格每公斤36.09元，连续15周下降，同比下降29.3%。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.48元/公斤。

A股市场上，猪肉概念板块呈现连续下跌趋势。据同花顺显示，近一季度跌幅为8.99%。

A股市场上，养猪龙头企业分别有海大集团（002311）、新希望（000876）、双汇发展（000895）、顺鑫农业（000860）、正邦科技（002157）、天康生物（002100）、大北农（002385）、龙大肉食（002726）、禾丰股份（603609）等。

受猪肉价格下降影响，2021年第一季度，上述企业中除海大集团、顺鑫农业与龙大肉食2021年第一季度净利润为正增长外，其余企业净利润都有所下降。其中，新希望2021年第一季度净利润为1.37亿元，与2020年的同期的16.27亿元相比下降91.59%，为以上企业中下跌幅度最大；正邦科技2021年第一季度净利润为2.21亿元，与2020年的同期的9.06亿元相比下降76.63%，下跌幅度次之。

农信互联分析师夏晨丰认为，按照目前生产恢复势头，预计六七月份，生猪存栏将恢复至常态水平，四季度开始，生猪的出栏量将会逐渐恢复正常，猪价的下行趋势不变。

据介绍，一季度末全国能繁母猪存栏4318万头，恢复到2017年年末的96.6%，生猪存栏4.16亿头，恢复到2017年年末的94.2%，猪肉产量1369万吨，同比增加31.9%。综合来看，猪肉供应最紧张的时期已经过去了，后期供应会越来越宽松。

（作者 | 市界 宋新澳，编辑 | 老猫）