痛风是由尿酸代谢异常引起的关节炎。尿中的酸性物质是食物中的嘌呤。这类物质代谢异常，便可引起关节炎，肾结石，阻塞肾小管，导致肾衰竭。痛风发作的典型过程是：上床睡觉的时候还很好，后半夜因为脚疼醒来，而且越来越重，关节红了，肿了，热了，痛了，痛得甚至受不了。严重的还会出现全身症状，如头痛，发热，白细胞升高，有时会被误认为是感染。大多数痛风发生在第一跖趾关节，即大脚趾关节。严重的人会逐渐向上扩散，如足背，脚跟，踝，膝，腕，肘等关节也常发生。
一、痛风是什么引起的？
高尿酸血症是痛风的根源。血尿酸越高，痛风发作的频率越高，发病年龄也越早。结果表明：血尿酸≥600μmol/L时痛风发生率为30.5%，血尿酸<420μmol/L时痛风发生率仅为0.6%；而当血尿酸<420μmol/L时痛风发作的平均年龄为55岁，当血尿酸≥520μmol/L时痛风发作的平均年龄为39岁。但是高尿酸血症不一定都是痛风。有些情况下，如酗酒，关节损伤，局部温度下降，局部酸碱度下降，疲劳等，都会促使尿酸在关节内形成尿酸结晶，从而引发痛风。因为足血液供应不足，皮温度低，组织液pH低，而趾骨关节受压易受损伤，尿酸易在足关节形成结晶，所以痛风性关节炎常发生在足关节。血尿酸偏高偏低也容易引起痛风的发作。血尿酸突然升高，尿酸在关节滑液中形成针状尿酸结晶；血尿酸突然降低，则可使关节内痛风石表面溶解，形成针状尿酸结晶。引起痛风发作的常见诱因有：1、饮酒2、暴饮暴食3、关节着凉4、关节损伤5、感染6、疲劳和作息不规律。
二、预防痛风发作的方法有哪些？
1、低嘌呤饮食：严格限制高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜和肉类，鼓励多吃新鲜蔬菜，适量食用豆类和豆制品。
2、多吃水果：水果富含钾离子和维他命C，能减少痛风的发生几率。能吃的水果果糖较少，如樱桃，草莓，菠萝，西瓜，桃子等。
3、喝大量的水：可减少痛风的发作次数，缓解痛风症状。如心肾功能正常，建议多喝水，每天保持尿量2000~3000ml。可以喝的牛奶和乳制品。但饮料应该严格限制，如可乐、雪碧、橙汁等。
4、禁酒：酒精干扰尿酸代谢，可增加血尿酸水平及痛风发作的危险，饮酒量越大，痛风发作的危险越大。
5、减肥：肥胖症会增加发生痛风的危险，体重下降会降低血尿酸的水平。
6、避免感冒：醉后感冒是痛风发作最常见的诱发因素。
7、避免关节损伤：剧烈运动、走太多等可引起下肢关节慢性损伤，使关节液中白细胞增多，尿酸刺激白细胞生成炎性细胞因子，引起无菌性炎症发作，诱发痛风。
痛风的治疗是一个长期的过程，目前临床上主要是药物控制尿酸的水平，同时注意饮食，养成良好的生活习惯，痛风是可以得到有效的控制的。