很多朋友因为早晨匆忙,没有太多时间给孩子准备丰富早餐,常常是吐司加牛奶,外加一个水煮蛋。吃久了孩子嫌弃不说,营养也过于单一。
今天就要和大家分享一道简单方便,营养又很全面的早餐做法。同样是用到了吐司,不过稍微做了点变化,就能让普普通通的吐司瞬间变得鲜美诱人,别说孩子,大人看了都馋。
这个好吃易做的‘面包’有着香酥脆爽的外皮,和香浓柔软的内馅,做早餐简直太棒了!还可以带去野餐,随时给小朋友补充能量。
玉米面包虾
食 / 材
鲜虾 200g
吐司 4片
柠檬 1片
奶酪碎 适量
冻干玉米粒 适量
工具:烤箱
熟练耗时:30mins(不含腌制时间)
参考月龄:1岁半及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
将200g鲜虾去头尾和虾线,剁成虾蓉。
虾肉也可以换成无刺鱼肉、鸡肉等食材。
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挤入几滴柠檬汁,抓匀腌制10分钟去腥。
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4片吐司切掉四边,把每片切成四份。
吐司边可以做成蒜香吐司条,好吃又不浪费。
接着涂抹上虾蓉。
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再撒上适量奶酪碎,盖上另一张吐司。
建议选择马苏里拉奶酪,拉丝效果更诱人。
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在表面撒上适量奶酪碎和冻干玉米粒。
玉米粒可以丰富口感和营养,也可以换成水果丁或者海苔肉松等。
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放入提前预热到175℃的烤箱中层,上下火175℃烤约15分钟。
注意每家烤箱温差有所不同,可以用温度计调整温差,并且观察到吐司表面均匀上色,奶酪融化,即可出炉。
满嘴奶酪和虾肉的香味,外脆内软超满足!
配一杯牛奶或豆浆,就是一顿丰盛的早餐啦~