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潮汕糖业大王,竟用红糖建豪宅,还挖了个井收藏金银珠宝

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琰棱行摄记 2021-05-11 11:00

众所周知,中国历史悠久,广阔的土地上孕育了很多文化底蕴深厚的古镇。同里、周庄、乌镇……无一不是小桥流水、粉墙黛瓦、飞檐翘角、长街曲巷,古镇的气息韵味悠长,让人怎么也看不够。

细细品读,每个古镇犹如一本厚厚的书传,有着自己与众不同的特色。

今天,带你们去棉湖古镇。

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棉湖,位于广东省揭阳市揭西县东部。地处榕江南河中游之滨,东南与普宁的赤岗、大坝相接,西北与凤江、东园隔江相对。

曾经,棉湖是潮汕四大古集镇之一,现为揭西县一镇。

早在公元977年的北宋时期,棉湖便已建镇,是潮汕地区少有的千年古镇之一。可惜的是,外地游客知之甚少,可以算是广东“最原始”和“最不知名”的古镇。

棉湖古镇过去叫做道江镇。因为镇子中心位置有一个云湖,过去岸边木棉成林,每逢晚春时节,木棉花红如火、景色美不胜收,道江镇也随之改称“棉湖镇”。

作为省级历史文化名镇,棉湖古镇在发展进程中,融积了丰富的历史文化底蕴和别具特色的人文风情。而棉湖人有不拆祖屋的传统,所以老建筑基本保存完整。到今天,古镇到处分布着宋、元、明、清和民国时期的建筑。

据统计,有祠堂17座、公室19座、府第11座、名居14座、牌坊5座、古戏台1座,还有9庙15宫,尤为壮观。

更特别的是,每一座古民居背后都凝结着一个家族的生动故事。

看到这些熠熠生辉的屋顶了吗?


这是嵌瓷。作为广东潮汕地区的三大传统建筑装饰艺术之一,嵌瓷是传统文化中稀有的工艺品种。匠人们以绘画为基础,运用各种彩色瓷片,剪裁出表现形象的建筑装饰,被誉为“永远亮丽的艺术”。

在清亮日光的照射下,一片片瓷器色彩饱满、姿态活跃,栩栩如生。

当你走在棉湖古镇里,一眼望过去,古街、古巷、古祠、古庙、古宅、古树……这些元素一同构成了一本凝固的史书,仿佛你也随之踏入了一个古早的时候,沧桑、厚重。

从很多建筑上还能看到古镇曾经的辉煌,那是一代一代棉湖人不会忘却的记忆。

在这片土地上,他们安居乐业、过得悠闲而惬意。

随意走走,你会发现棉湖当地人会做一种柚皮糖的零食。当地盛产柚子,但吃完的柚子皮他们可不会浪费,而是晾晒再用糖霜腌渍,成为另一种独具风味的小食。另外还有莲子糖、冬瓜糖等,若是来了棉湖,记得尝尝。

当然啦,棉湖最好看的还是要数古民居,尤其是这几个,绝对不能错过。

郭氏大楼

其一就是棉湖最有名的建筑——享有“潮汕乔家大院”美誉的郭氏大楼。

说起郭氏大楼,得从棉湖的历史说起。明清时期,棉湖成为了繁荣的商埠。

清代中期,郭来是棉湖商业领域的佼佼者,他以糖业贸易发家,人称“糖业大王”。富裕之后,郭来便在环境极好的云湖边建了一座宅邸,这就是郭氏大楼。

郭氏大楼的特别之处在于,这座建筑历时两百多年,依然屹立不倒。


其背后的原因是,建楼的时候,建筑工人们在三合土中混入了红糖,增强了粘合性,使得墙体年代越久越坚固,故而可以一直屹立。

虽然现在看来这个举措不算什么,但在当时,这真的是充满智慧,也是郭来从自己经营的糖业中总结出来的经验。

走入郭氏大楼,能看到彩绘、木雕和嵌瓷等工艺非常精细,完全可以体现郭家的家大业大以及主人的审美意趣。

对了,郭氏大楼还有一个奇观——井底陋室。

这是在隐秘角落挖的一口枯井,用以避难及收藏金银珠宝。郭氏大楼地面有99间房,加上这个井底陋室刚好成百。郭氏大楼可能是历史最悠久的百鸟朝凰格式民居了。

郭氏大楼如今是免费开放参观,十分贴心。

兴道书院

郭氏大楼附近,有一座兴道书院。

兴道书院,是一所闻名遐迩的学校。

最早,书院是清朝虎门提督方耀于同治六年(公元1867年)所建,坐落在棉湖镇东南隅。

书院的整体建筑简朴庄严。右侧有高大的红墙,前后共有四进,前三进是厅堂,后进为楼房。

有些地方外墙都已斑驳,却充满了岁月的沧桑感。

很多人知道兴道书院,是因为国民革命军东征时期,前黄埔军校校长蒋介石、政治部主任周恩来曾在此驻扎,并指挥棉湖之役取得大捷,非常有纪念意义。

现在书院里还有当年的一些照片记忆。

一九七八年,兴道书院改名为了棉湖中学,并于隔湖岭顶扩建校舍;一九八五年,又改名为兴道中学,与棉湖中学分开,独立创办了另一所学府。

洪氏爱祖祠

其三是洪氏爱祖祠。

洪氏爱祖祠,棉湖人也称其为“洪万兴祠”,是棉湖洪氏富商洪万兴号在1918年,为洪氏一族修建的祖祠。祖祠位于棉湖镇方围居委大巷下,距今已有一百多年的历史,保存仍然完好。

洪氏爱祖祠为硬山顶土木结构,规模并不大。

进入洪氏爱祖祠,必须要看这些充满潮汕传统流派特色的精美木雕、石雕、绘画,个个都精美十足。

梁架斗栱间是种类繁多的木雕,看得人眼花缭乱。雕刻表面还贴着金光闪闪的金箔,而不是涂的金漆,这才能使其历经百年而不失色,至今还叫人叹为观止。

看到这里了吗?房梁下雕刻了一只螃蟹,这有两层意思:一是可横行;二是有盔甲,寓意登科甲的意思。

而旁边镂空的虾蟹篓,则代表了潮汕木雕的高超技艺。它最大的特点就是“通雕”,将深浅的浮雕与通雕相结合,再加之娴熟的雕刻手法,处处透着精细。

玄帝古庙

最后还有玄帝古庙。

古庙建于宋代,庙内供奉北极真武玄天上帝。

玄帝古庙的面积不大,但小巧玲珑。尤其庙内楹柱的木雕甚为细致,非常吸引人。

抬首仰望,古庙的天花是八角龙凤藻井。这是因为古时认为井主水,可压灭火魔,保护建筑;这样的设计,也可以将庙内的烟火抽除,体现了先人们的智慧。

庙内的这只仙鹤,是日本做的,之前收藏在揭阳博物馆,玄帝古庙重光后讨要回来,安置在这里。

和很多古镇一样,棉湖有种温吞的沧桑。但与它们不同的是,棉湖的沧桑中又透着许多故事,值得慢慢解读。这才是一个古镇生生不息的魅力吧。

旅游攻略

地址:广东省揭阳市揭西县棉湖镇

交通参考:在揭阳马牙市场西公交站乘坐揭西-揭阳公交,至棉湖客运站下车,步行7分钟到达

开放时间:24小时

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